Cana de Engenho
A cana que faz a garapa
É a mesma que faz a cachaça
Adoça com açucar as massas
E na festa completa as taças
A cana que faz o melaço
Rapadura e açúcar mascavo
A cana que adoça na cozinha
Também completa o barril de carvalho
Caña de Ingenio
La caña que hace el jugo
Es la misma que hace la cachaza
Endulza con azúcar las masas
Y en la fiesta llena las copas
La caña que hace la melaza
Panela y azúcar moreno
La caña que endulza en la cocina
También llena el barril de roble
Escrita por: Rosemberg Fernandes