Rosa Das Rosas
Rosa das rosas e fror das frores
Dona das donas, sennor das sennores
Rosa de beldad’ e de parecer
E fror d’alegria e de prazer
Dona en mui piadosa ser
Sennor en toller coitas e doores
Atal sennor dev’ ome muit’ amar
Que de todo mal o pode guardar
E pode-ll’ os peccados perdoar
Que faz no mundo per maos sabores
Devemo-la muit amar et servir
Ca punna de nos guardar de falir
Des I dos erros nos faz repentir
Que nos fazemos come pecadores
Esta dona que tenno por sennore
De que quero seer el trobador
Se eu per ren poss’ aver seu amor
Dou ao demo os outros amores
Rosa des Roses
Rosa des roses et fleur des fleurs
Dame des dames, seigneur des seigneurs
Rosa de beauté et d'apparence
Et fleur de joie et de plaisir
Dame d'une grande bienveillance
Seigneur qui enlève peines et douleurs
Tel seigneur doit être beaucoup aimé
Car de tout mal il peut nous préserver
Et il peut nous pardonner les péchés
Qui rendent ce monde plein de saveurs
Nous devons beaucoup l’aimer et servir
Car elle peut nous garder de faillir
Des erreurs elle nous fait repentir
Car nous agissons comme des pécheurs
Cette dame que j'ai pour seigneur
De qui je veux être le troubadour
Si je ne peux avoir son amour
Je donnerai au diable les autres amours