Zamba de Cafayate
En la zamba de los valles
Se alborozan las espuelas
Arando juego de amores
Sobre la tierra salteña
Cuando hay fiesta en cafayate
Cualquier senda es buena senda
Ponchos, relinchos y cantos
Son pura bulla en la huella
Criollitas de tolombón
Gauchos de la estancia vieja
Mozos de cachi llegando
Con sus cajas bagualeras
El músico toca zambas
Con su violín de tres cuerdas
Y apurando los repiques
El bombo marca las vueltas
Cuando llega el carnaval
Cafayate es buena tierra
Hasta los vientos se alegran
Bailando con las arenas
Zamba de Cafayate
Dans la zamba des vallées
Les éperons s'enflamment
Labourant un jeu d'amours
Sur la terre salteña
Quand il y a fête à Cafayate
N'importe quel chemin est bon
Ponchos, hennissements et chants
Font un bruit fou sur le sentier
Petites créoles de Tolombón
Gauchos de l'ancienne estancia
Jeunes de Cachi arrivant
Avec leurs caisses bagualeras
Le musicien joue des zambas
Avec son violon à trois cordes
Et en pressant les résonances
Le bombo marque les tours
Quand arrive le carnaval
Cafayate est une bonne terre
Même les vents se réjouissent
Dansant avec les sables