Kelderlied
Het graan staat lachend op het veld, en lokt en wiegt
Terwijl in 't eindeloze blauw de buizerd vliegt
Een veldmuis laat zich even zien en neemt de wijk
Straks komt de landman met zijn zeis. De oogst is rijk
En dan gaat het rijpe koren naar de brouwerij
En daar ligt het dan te gisten met wat hop erbij
Daarna laat men het bekoelen in een ondiep bad
en aldus ontstaat een schuimend gerstenat
Een schuimend wat?
Een gerstenat
Een gerste wat?
Een gerstenat
O, dat
Ja, dat
Nou, dan nemen we nog wat
Van dat schuimend gerstenat
Wat is dat buitenleven rijk aan romantiek
De hele dag maar frisse lucht en volksmuziek
En welk een heerlijk schouwspel, als de rijpe gerst
Door blote meisjesvoeten rap wordt uitgeperst
Ja, die gerst is van te voren met de hand geplukt
En men neemt alvast een proefje van het eindproduct
En al zingend gieten zij het schuimend gerstenat
Met zijn allen in een eikenhouten vat
Een eiken wat?
Een houten vat
Een houten wat?
Een houten vat
O, dat
Ja, dat
Nou, dan nemen we nog wat
Van dat schertsend uigemat
Zodra men van de boomgaard is teruggekeerd
Wordt volgens oud gebruik het vocht geconsumeerd
Daar komt de oude priester met een nieuwe krat
Hij geeft het volk zijn zegen en een zak potet... patat
Als het mooiste meisje dan, met gersteloof omkranst
Piemelnaakt de primitieve pilsner polka danst
Raakt de stemming van de tuinders min of meer verhit
en ze nemen nog een rondje gerstenit
Een rondje wit?
Een witje rond
Een rotje wind?
Een potje pint
Hallo
Jawel
Nou dan neme me no nat
Struime nerste gammenuit
Kellerlied
Das Korn steht lachend auf dem Feld, und lockt und wiegt
Während im endlosen Blau der Bussard fliegt
Eine Feldmaus zeigt sich kurz und zieht sich zurück
Bald kommt der Landwirt mit seiner Sense. Die Ernte ist reich
Und dann geht das reife Korn zur Brauerei
Und dort liegt es dann zu gären mit etwas Hopfen dabei
Danach lässt man es abkühlen in einem flachen Bad
Und so entsteht ein schäumendes Gerstengetränk
Ein schäumendes was?
Ein Gerstengetränk
Ein Gersten was?
Ein Gerstengetränk
Oh, das
Ja, das
Na dann nehmen wir noch was
Von dem schäumenden Gerstengetränk
Was ist das für ein Leben draußen, reich an Romantik
Den ganzen Tag frische Luft und Volksmusik
Und was für ein herrliches Schauspiel, wenn die reife Gerste
Durch nackte Mädchenfüße schnell ausgepresst wird
Ja, die Gerste wurde vorher von Hand gepflückt
Und man nimmt schon mal ein Probierchen vom Endprodukt
Und während sie singen, gießen sie das schäumende Gerstengetränk
Gemeinsam in ein Eichenfass
Ein Eichen was?
Ein Holzfass
Ein Holz was?
Ein Holzfass
Oh, das
Ja, das
Na dann nehmen wir noch was
Von dem schäumenden Gerstengetränk
Sobald man aus dem Obstgarten zurückgekehrt ist
Wird nach alter Tradition das Getränk konsumiert
Da kommt der alte Priester mit einer neuen Kiste
Er gibt dem Volk seinen Segen und einen Sack Pommes... Fritten
Wenn das schönste Mädchen dann, mit Gerstenkranz geschmückt
Nackt die primitive Pilsner-Polka tanzt
Wird die Stimmung der Gärtner mehr oder weniger erhitzt
Und sie nehmen noch eine Runde Gerstengetränk
Eine Runde weiß?
Ein Weißbier
Ein Mistwind?
Ein Pint
Hallo
Jawohl
Na dann nehmen wir noch was
Von dem schäumenden Gerstengetränk