Arroz con habichuelas
Esto no es balada, esto no es rock
Esto es Salsa, Son y Rumba.
Esto no es ensaladita Light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay.
Esto no es lo que tu piensas
No te vayas a tirar.
Si no aprendiste a conciencia
La clave te va a tumbar.
Esto tiene su truquito.
Esto no es llegué y pegué.
Esto lleva sus añitos (Rafael!)
Pa tocarse como es
ESTRIBILLO
Esto no es la A y la B,
Esto llega hasta la Z.
Esto no es papá, mamá y nené,
Esta es la lección completa.
Esto no viene en los libros,
No se enseña en la academia.
Esto es poquito a poquito,
Luego el esfuerzo se premia.
ESTRIBILLO
Cuatro décadas Gran Combo en la cocina
Cocinando Salsa para la gente latina.
No, no es ensaladita Light de dieta
Pregúntale a Juan José que trajo la receta.
Es la cadencia del Son de Cuba elegante
Y el Swing de Nueva York siempre pa adelante.
Sabor, sabor, sabor de la vieja escuela
Salsa caribeña, rumba, plena.
No se aprende ni en la academia más fina.
En la calle, calle, calle, rumbón de esquina.
Traigo melao. Que rico que sabroso el tumbao.
Lo que hay, esto es lo que hay.
Rice and Beans
This is not a ballad, this is not rock
This is Salsa, Son, and Rumba.
This is not a light salad
Rice with beans and vianda is what there is.
This is not what you think
Don't go throwing yourself.
If you didn't learn it thoroughly
The clave will knock you down.
This has its little trick.
This is not hit and run.
This takes its years (Rafael!)
To be played as it should be
CHORUS
This is not A and B,
This goes all the way to Z.
This is not daddy, mommy, and baby,
This is the complete lesson.
This is not found in books,
It's not taught in the academy.
This is little by little,
Then the effort is rewarded.
CHORUS
Four decades Gran Combo in the kitchen
Cooking Salsa for the Latin people.
No, it's not a light diet salad
Ask Juan José who brought the recipe.
It's the cadence of the elegant Son from Cuba
And the Swing from New York always moving forward.
Flavor, flavor, flavor of the old school
Caribbean Salsa, rumba, plena.
Not learned even in the finest academy.
In the street, street, street, corner party.
I bring melao. How rich and tasty the tumbao.
This is what there is, this is what there is.