Polk Salad Annie
Some of you all never been down South too much...
I' gonna tell you a little story
so you'll understand where I'm talking about
Down there we have a plant
That grows out in the woods and the fields,
And it looks something like a turnip green.
Everybody calls it Polk salad.
Now that's Polk salad.
Used to know a girl that lived down there
And she'd go out in the evenings to pick a mess of it...
Carry it home and cook it for supper,
'Cause that's about all they had to eat,
But they did all right.
Down in Louisiana
Where the alligators grow so mean
Lived a girl that I swear to the world
Made the alligators look tame
Polk salad Annie
'Gators got your granny
Everybody said it was a shame
For the mama was working on the chain-gang
What a mean, vicious woman
Everyday before suppertime
She'd go down by the truck patch
And pick her a mess of Polk salad
And carry it home in a tote sack
Polk salad Annie
'Gators got you granny
Everybody said it was a shame
'Cause the mama was working on the chain-gang
Whoo, how wretched, dispiteful, straight-razor totin' woman,
Lord have mercy.
Sock a little Polk salad to him
Yeah, you know what, yeah, yeah
But daddy was a lazy and a no-count
Claimed he had a bad back
All her brothers were fit for
Was stealing watermelons out of my truck
For once Polk salad Annie
'Gators got your granny
Everybody said it was a shame
For the mama was working on the chain-gang
Sock a little Polk salad to him
You know what meets a meal mention
You sock a little
Hey, hey, hey, yeah, yeah
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Sock a little Polk salad to him
You know what meets a meal mention
Sock a little Polk salad to him
You know what meets a meal mention
Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling
Polk Salad Annie
Sommigen van jullie zijn nooit te veel naar het Zuiden geweest...
Ik ga je een klein verhaaltje vertellen
zodat je begrijpt waar ik het over heb
Daar beneden hebben we een plant
Die groeit in de bossen en op de velden,
en het lijkt een beetje op een raapgroen.
Iedereen noemt het Polk salade.
Dat is Polk salade.
Ik kende een meisje dat daar woonde
En ze ging 's avonds naar buiten om een hoop ervan te plukken...
Nam het mee naar huis en kookte het voor het avondeten,
Want dat was zo'n beetje alles wat ze te eten hadden,
Maar ze deden het goed.
In Louisiana
Waar de alligators zo gemeen zijn
Woonde een meisje dat ik zwoer bij de wereld
Deed de alligators er tam uitzien.
Polk salade Annie
'Gators hebben je oma
Iedereen zei dat het een schande was
Want de mama werkte in de ketenploeg
Wat een gemene, wrede vrouw.
Elke dag voor het avondeten
Ging ze naar de groentetuin
En plukte een hoop Polk salade
En droeg het naar huis in een tas.
Polk salade Annie
'Gators hebben je oma
Iedereen zei dat het een schande was
Want de mama werkte in de ketenploeg.
Wieo, wat een ellendige, wrede, met een scheermes zwaaiende vrouw,
Heer, heb genade.
Geef hem een beetje Polk salade
Ja, je weet wel, ja, ja.
Maar papa was lui en een nietsnut
Zei dat hij last had van zijn rug
Al haar broers waren goed voor
Niet meer dan watermeloenen stelen uit mijn vrachtwagen.
Voor een keer Polk salade Annie
'Gators hebben je oma
Iedereen zei dat het een schande was
Want de mama werkte in de ketenploeg.
Geef hem een beetje Polk salade
Je weet wat een maaltijd betekent
Geef een beetje
Hé, hé, hé, ja, ja.
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Geef hem een beetje Polk salade
Je weet wat een maaltijd betekent
Geef hem een beetje Polk salade
Je weet wat een maaltijd betekent
Chinc, chinc, chinc, chin, ling, ling ling.