Jambalaya
Goodbye Joe, me gotta go, me oh my oh
Me gotta go pole the pirogue down the bayou
My Yvonne, the sweetest one, me oh my oh
Well son of a gun, we’ll have big fun on the bayou
Jambalaya, crawfish pie and-a file gumbo
Because tonight I’m gonna see my machez amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, well have big fun on the bayou
Jambalaya
Adiós Joe, me tengo que ir, ay Dios mío
Tengo que remar la piroga por el bayou
Mi Yvonne, la más dulce, ay Dios mío
¡Caray, nos divertiremos en grande en el bayou!
Jambalaya, pastel de cangrejo y un buen guiso
Porque esta noche veré a mi amigo maché
Tocar la guitarra, llenar el frasco de frutas y ser alegre
¡Caray, nos divertiremos en grande en el bayou!