Vatapá
Quem quisé vatapá, ô
Que procure fazê:
Primeiro o fubá
Depois o dendê
Procure uma nega baiana, ô
Que saiba mexê
Que saiba mexê
Que saiba mexê
Bota castanha de cajú
Um bocadinho mais
Pimenta-malagueta
Um bocadinho mais
Amendoim, camarão, rala um coco
Na hora de machucar
Sal com gengibre e cebola, yayá
Na hora de temperar
Não pára de mexê, ô
Que é pra não embolar
Panela de fogo
Não deixa queimar
Com qualquer dez mil-réis e uma nega, ô
Se faz um vatapá
Se faz um vatapá! se faz um vatapá!
Vatapá
Quien quiera vatapá, oh
Que lo intente hacer:
Primero el maíz
Después el aceite de palma
Busca una negra bahiana, oh
Que sepa menear
Que sepa menear
Que sepa menear
Añade anacardo
Un poquito más
Pimienta picante
Un poquito más
Maní, camarón, ralla un coco
Al momento de machacar
Sal con jengibre y cebolla, yayá
Al momento de sazonar
No dejes de menear, oh
Para que no se apelmace
Olla al fuego
No dejes que se queme
Con diez mil reales y una negra, oh
Se hace un vatapá
¡Se hace un vatapá! ¡Se hace un vatapá!
Escrita por: Dorival Caymmi