Valparaiso
1. Hardi, les gars, vire au guindeau,Good bye, farewell, good bye, farewell,Hardi, les gars, adieu Bordeaux,Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho !Au Cap Horn, il ne fera pas chaud,Haul away, hé, oula tchalez,A faire la pêche au cachalot,Hâl' matelot, hé, ho, hisse, hé, ho !2. Plus d'un y laissera sa peauGood bye, farewell, good bye, farewell,Adieu misère, adieu bateau,Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho !Et nous irons à Valparaiso,Haul away, hé, oula tchalez,Où d'autres laisseront leurs os,Hâl' matelot, hé, ho, hisse, hé, ho !3. Ceux qui reviendront pavillon haut,Good bye, farewell, good bye, farewell,C'est premier brin de matelot,Hourra, Oh Mexico, ho, ho, ho !Pour la bordée ils seront à flot.Haul away, hé, oula tchalez,Bons pour le rack, la fille, le couteauHâl' matelot, hé, ho, hisse, hé, ho !
Valparaíso
1. ¡Vamos, chicos, virar al guinche,Adiós, adiós, adiós, adiós,¡Vamos, chicos, adiós a Burdeos,Hurra, Oh México, ho, ho, ho!En el Cabo de Hornos, no hará calor,Larguemos, hey, vamos allá,A pescar ballenas,¡Arriba, marinero, hey, ho, arriba, hey, ho!2. Más de uno dejará su piel,Adiós, adiós, adiós, adiós,Adiós miseria, adiós barco,Hurra, Oh México, ho, ho, ho!Y nos iremos a Valparaíso,Larguemos, hey, vamos allá,Donde otros dejarán sus huesos,¡Arriba, marinero, hey, ho, arriba, hey, ho!3. Los que regresen con la bandera en alto,Adiós, adiós, adiós, adiós,Es el primer cabo de marinero,Hurra, Oh México, ho, ho, ho!Para la maniobra estarán listos.Larguemos, hey, vamos allá,Listos para el tormento, la chica, el cuchillo,¡Arriba, marinero, hey, ho, arriba, hey, ho!