Bessie The Heifer
My daddy gave a calf to me for a Christmas present once
I picked a little heifer out 'cause both of us were runts
She never had no sense but she grew up allright somehow
And when it came to givin' milk she was an educated cow
Bessie the heifer the queen of all cows
She gave more milk than any law allows
In the mornin' she gave pasteurized
At nite she gave homogenized
Bessie the heifer the queen of all the cows
I took her to the county fair to try to win a prize
She knew what was goin' on I saw it in her eyes
The contest made her nervous she tried so hard to please
But when I tried to milk her all I got was cottage cheese
Bessie the heifer the queen of all cows
She gave more milk than any law allows
In the mornin' she gave pasteurized
At nite she gave homogenized
Bessie the heifer the queen of all the cows
I planted me a 'tater patch to earn some extra dough
To take a short vacation with some city folks I know
But no one else would milk the cow no matter how I'd nag
So pa took my vacation leavin' me to hold the bag
Bessie the heifer the queen of all cows
She gave more milk than any law allows
In the mornin' she gave pasteurized
At nite she gave homogenized
Bessie the heifer the queen of all the cows
Bessie La Génisse
Mon père m'a offert un veau pour Noël un jour
J'ai choisi une petite génisse parce qu'on était tous les deux des petits
Elle n'avait pas beaucoup de bon sens mais elle a grandi comme il faut
Et quand il s'agissait de donner du lait, c'était une vache éduquée
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches
Elle donnait plus de lait que la loi ne le permet
Le matin, elle donnait du lait pasteurisé
La nuit, elle donnait du lait homogénéisé
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches
Je l'ai emmenée à la foire du comté pour essayer de gagner un prix
Elle savait ce qui se passait, je l'ai vu dans ses yeux
Le concours la rendait nerveuse, elle essayait tellement de plaire
Mais quand j'ai essayé de la traire, tout ce que j'ai eu, c'était du fromage cottage
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches
Elle donnait plus de lait que la loi ne le permet
Le matin, elle donnait du lait pasteurisé
La nuit, elle donnait du lait homogénéisé
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches
J'ai planté un champ de patates pour gagner un peu de fric
Pour prendre des vacances avec des citadins que je connais
Mais personne d'autre ne voulait traire la vache, peu importe combien je râlais
Alors papa a pris mes vacances, me laissant avec la galère
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches
Elle donnait plus de lait que la loi ne le permet
Le matin, elle donnait du lait pasteurisé
La nuit, elle donnait du lait homogénéisé
Bessie la génisse, la reine de toutes les vaches