Mate Amargo
Mate amargo que naciste
En la rueda de un fogón
Derramando tradición
Entre un estilo y un triste
Mate amargo que trajiste
Entre tu yerba sabrosa
La suavidad primorosa
De una mano de mujer
Y el embrujo de un querer
Con que te cebó una moza
Sos el amigo sincero
Con quien a solas proseando
Pasás las horas rodando
En un galope ligero
Sos sereno consejero
Que escuchamos con halago
Y entre un trago y otro trago
Mientras la pava se queja
Nos hablás de cosas viejas
De la querencia y el pago
El más bravo se arrocina
Al paladear tu amargura
Sos sabroso como achura
Y querendón como China
Sos alma de la cocina
Que alegra reunión sencilla
Y mientras la llama brilla
Vos vas con tierno embeleso
Como si fueras un beso
Aleteando en la bombilla
Y cuando ya galopeao
Como pájaro sin pluma
El água no forma espuma
Y estás del todo lavao
Tenés siempre algún costao
Pa’ que el hombre te aproveche
Te da vuelta, y sin que te eche
Yerba, quedás de primera
Sos como vaca mañera
Que sabe esconder la leche
Bitterer Mate
Bitterer Mate, der du geboren bist
In der Runde eines Feuers
Tradition ausgießend
Zwischen einem Stil und einer Traurigkeit
Bitterer Mate, den du mitgebracht hast
Zwischen deinem schmackhaften Kraut
Die zarte Weichheit
Einer Frauenhand
Und der Zauber einer Zuneigung
Mit der dich ein Mädchen zubereitet hat
Du bist der ehrliche Freund
Mit dem man allein plaudert
Die Stunden vergehen im Rollen
In einem leichten Galopp
Du bist der ruhige Ratgeber
Dem wir mit Freude zuhören
Und zwischen einem Schluck und dem nächsten
Während der Kessel sich beschwert
Sprichst du von alten Dingen
Von der Heimat und dem Land
Der Tapferste wird weich
Wenn er deine Bitterkeit schmeckt
Du bist schmackhaft wie Innereien
Und zärtlich wie eine Geliebte
Du bist die Seele der Küche
Die einfache Zusammenkünfte erfreut
Und während die Flamme leuchtet
Schwebst du mit zärtlichem Entzücken
Wie ein Kuss
Der in der Bombilla flattert
Und wenn du schon galoppiert bist
Wie ein Vogel ohne Federn
Bildet das Wasser keinen Schaum
Und du bist ganz gewaschen
Hast immer eine Ecke
Damit der Mann dich nutzen kann
Er dreht dich um, und ohne dass er dich
Mit Kraut versieht, bleibst du erstklassig
Du bist wie eine milchgebende Kuh
Die weiß, wie man die Milch versteckt