Mate Amargo
Mate amargo que naciste
En la rueda de un fogón
Derramando tradición
Entre un estilo y un triste
Mate amargo que trajiste
Entre tu yerba sabrosa
La suavidad primorosa
De una mano de mujer
Y el embrujo de un querer
Con que te cebó una moza
Sos el amigo sincero
Con quien a solas proseando
Pasás las horas rodando
En un galope ligero
Sos sereno consejero
Que escuchamos con halago
Y entre un trago y otro trago
Mientras la pava se queja
Nos hablás de cosas viejas
De la querencia y el pago
El más bravo se arrocina
Al paladear tu amargura
Sos sabroso como achura
Y querendón como China
Sos alma de la cocina
Que alegra reunión sencilla
Y mientras la llama brilla
Vos vas con tierno embeleso
Como si fueras un beso
Aleteando en la bombilla
Y cuando ya galopeao
Como pájaro sin pluma
El água no forma espuma
Y estás del todo lavao
Tenés siempre algún costao
Pa’ que el hombre te aproveche
Te da vuelta, y sin que te eche
Yerba, quedás de primera
Sos como vaca mañera
Que sabe esconder la leche
Maté Amer
Maté amer, toi qui es né
Dans la roue d'un feu de bois
Déversant la tradition
Entre un style et un chagrin
Maté amer que tu as apporté
Avec ta yerba savoureuse
La douceur délicieuse
D'une main de femme
Et le charme d'un amour
Avec lequel une fille t'a préparé
Tu es l'ami sincère
Avec qui, en tête-à-tête, en discutant
Les heures passent en roulant
Dans un galop léger
Tu es un conseiller serein
Que nous écoutons avec plaisir
Et entre un verre et un autre
Tandis que la bouilloire se plaint
Tu nous parles de vieilles histoires
De l'attachement et du pays
Le plus brave s'adoucit
En savourant ton amertume
Tu es savoureux comme un plat
Et affectueux comme une amante
Tu es l'âme de la cuisine
Qui égaye les réunions simples
Et pendant que la flamme brille
Tu es là avec une douce fascination
Comme si tu étais un baiser
Battant dans la bombilla
Et quand tu es déjà galopé
Comme un oiseau sans plume
L'eau ne fait plus de mousse
Et tu es complètement lavé
Tu as toujours un petit côté
Pour que l'homme en profite
On te retourne, et sans qu'on te jette
Yerba, tu restes au top
Tu es comme une vache matinale
Qui sait cacher le lait