El Son Del Chile Frito
Son chile
Un saludo a toda la costa chica
Pinotepa Nacional
Chilapa, Guerrero
Santiago Llanogrande
Yo tengo
Yo tengo
Ganas de comer taco de chile con cerveza
Con su sal y su cebolla asadito en el carbón
Yo tengo
Yo tengo
Ganas de serranito con una machucadita
Con su chile costeñito tatemado de comal
Sin algo que pique no sabe la vida
Con chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor
Con chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor
Con chile frito y con mulato
Pásele joven, chile relleno
Hacer honor al chile costeño
Y con xhuladi, caldo istmeño
Con chile frito y con mulato
Pásele joven, chile relleno
Hacer honor al chile costeño
Y con xhuladi, caldo istmeño
Sí que pica el chiltepín
Pero sin chile no se vivir
Sí que pica el chiltepín
Pero sin chile no se vivir
Yo tengo
Yo tengo
De guajillo o del poblano
Jalapeño pa'l taco
Del serrano o del chipotle
Chile frito
No sacudan tanto el chile
Que se riega la semilla
Yo tengo
Yo tengo
Ganas de comer taco de chile con cerveza
Con su sal y su cebolla asadito en el carbón
Yo tengo
Yo tengo
Ganas de serranito con una machucadita
Con su chile costeñito tatemado de comal
Con chile o sin chile
Ay
Con chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor
Con chile verde bien rebanado
Chile chilhuacle, puro sabor
Y de morita y de habanero
Ese provoca mucho sudor
Chile verde
Ningún chile le embona
The Sound of Fried Chile
Fried chile
Shout out to the whole coastal area
Pinotepa Nacional
Chilapa, Guerrero
Santiago Llanogrande
I’ve got
I’ve got
A craving for a chile taco with beer
With salt and grilled onions over charcoal
I’ve got
I’ve got
A craving for a serranito with a little mash
With that coastal chile roasted on the griddle
Without something spicy, life’s not worth it
With sliced green chile
Chilhuacle chile, pure flavor
And from morita and habanero
That one makes you sweat a lot
With sliced green chile
Chilhuacle chile, pure flavor
And from morita and habanero
That one makes you sweat a lot
With fried chile and mulato
Come on, young man, stuffed chile
Honoring the coastal chile
And with xhuladi, Isthmus broth
With fried chile and mulato
Come on, young man, stuffed chile
Honoring the coastal chile
And with xhuladi, Isthmus broth
Yeah, that chiltepín packs a punch
But you can’t live without chile
Yeah, that chiltepín packs a punch
But you can’t live without chile
I’ve got
I’ve got
Guajillo or poblano
Jalapeño for the taco
Serrano or chipotle
Fried chile
Don’t shake the chile too much
Or the seeds will spill
I’ve got
I’ve got
A craving for a chile taco with beer
With salt and grilled onions over charcoal
I’ve got
I’ve got
A craving for a serranito with a little mash
With that coastal chile roasted on the griddle
With chile or without chile
Oh
With sliced green chile
Chilhuacle chile, pure flavor
And from morita and habanero
That one makes you sweat a lot
With sliced green chile
Chilhuacle chile, pure flavor
And from morita and habanero
That one makes you sweat a lot
Green chile
No chile fits just right.