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MOQUECA CAPIXABA

Luiza Boê

Não leva dendê
Leite de coco também não
E muito menos pimentão

Pega a panela de barro
Põe urucum, cebola e alho
Refogados no azeite
Logo depois, deita o peixe

Tomate picado e coentro
Limão, sal e pimenta pra dentro
E depois não mexe nela
Deixa a tampa na panela

Não leva dendê
Leite de coco também não
Não leva dendê
Leite de coco também não
Não leva dendê
Leite de coco também não
E muito menos pimentão

Pega a panela de barro
Põe urucum, cebola e alho
Refogados no azeite
Logo depois, deita o peixe

Tomate picado e coentro
Limão, sal e pimenta pra dentro
E depois não mexe nela
Deixa a tampa na panela

Moqueca Capixaba
Patrimônio do Brasil
Mais gostosa na beira da praia
Coisa igual nunca se viu

Moqueca Capixaba
Patrimônio do Brasil
Mais gostosa na beira da praia
Coisa igual nunca se viu

Pega a panela de barro
Põe urucum, cebola e alho
Refogados no azeite
Logo depois, deita o peixe

Tem de banana da terra
E também de camarão
Robalo, badejo e cação
Só não pode faltar o pirão

Escrita por: Luiza Boê