Sugar Cane
Mama said she don't give a damn what those people say
cane smoke can't be good for you day after day
every year at harvest time when the black smoke filled the sky
she'd pick me up and take me home and make me stay inside
From Thibodaux to Raceland there's fire in the fields
all the way up the bayou from Lafourche to Iberville
dirty air, dirty laundry, dirty money, dirty rain
a dirty dark at daybreak burning the sugar cane
Christmas on the bayou, midnight come and gone
driving past the sugar mill and all the lights are on
the parking lot is full of trucks I can see the furnace glow
everybody's working overtime, it's a good job even though
From Thibodaux to Raceland there's fire in the fields
all the way up the bayou from Lafourche to Iberville
dirty air, dirty laundry, dirty money, dirty rain
a dirty dark at daybreak burning the sugar cane
First came the sugar cane, then came Thibodaux
cane sugar built this town, cane sugar paved these roads
they burn the leaves to harvest cash, money for the company
money makes the world go round, money, money, money
From Thibodaux to Raceland there's fire in the fields
all the way up the bayou from Lafourche to Iberville
dirty air, dirty laundry, dirty money, dirty rain
a dirty dark at daybreak burning the sugar cane
The soot and ash are falling like a dark and deadly snow
the air is full of poison to the Gulf of Mexico
dirty air, dirty laundry, dirty money, dirty rain
a dirty deal with the Devil, burning the sugar cane
Caña de Azúcar
Mamá dijo que no le importa un comino lo que digan esas personas
el humo de la caña no puede ser bueno para ti día tras día
cada año en época de cosecha cuando el humo negro llenaba el cielo
ella me recogía y me llevaba a casa y me hacía quedarme adentro
De Thibodaux a Raceland hay fuego en los campos
todo el camino por el bayou desde Lafourche hasta Iberville
aire sucio, ropa sucia, dinero sucio, lluvia sucia
una oscuridad sucia al amanecer quemando la caña de azúcar
Navidad en el bayou, la medianoche llega y se va
pasando frente al ingenio azucarero y todas las luces están encendidas
el estacionamiento está lleno de camiones puedo ver el resplandor del horno
todos están trabajando horas extras, es un buen trabajo aunque
De Thibodaux a Raceland hay fuego en los campos
todo el camino por el bayou desde Lafourche hasta Iberville
aire sucio, ropa sucia, dinero sucio, lluvia sucia
una oscuridad sucia al amanecer quemando la caña de azúcar
Primero llegó la caña de azúcar, luego llegó Thibodaux
el azúcar de caña construyó esta ciudad, el azúcar de caña pavimentó estas calles
queman las hojas para cosechar dinero, dinero para la empresa
dinero hace girar al mundo, dinero, dinero, dinero
De Thibodaux a Raceland hay fuego en los campos
todo el camino por el bayou desde Lafourche hasta Iberville
aire sucio, ropa sucia, dinero sucio, lluvia sucia
una oscuridad sucia al amanecer quemando la caña de azúcar
El hollín y las cenizas caen como una nieve oscura y mortal
el aire está lleno de veneno hasta el Golfo de México
aire sucio, ropa sucia, dinero sucio, lluvia sucia
un trato sucio con el Diablo, quemando la caña de azúcar
Escrita por: Catie Curtis / Mary Gauthier