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Mi Sazón Es Sal

Moacyr Luz

Meu Tempero É Sal

Sou macaco velho
Manjo de cumbuca
Eis o meu tempero
Como mestre cuca:

Pouco açafrão
Pimenta um anda
Nem estragão
Nem noz-moscada
Meu tempero é sal!

Dendê, "tantim"
Sálvia, a lembrança
Do alecrim, só a "nuança":
Meu tempero é sal!

Páprica penso e não ponho
Gengibre eu tenho e não boto
O louro eu tiro na hora agá
A salsa ia mas sai
A erva-doce acabou
O cravo eu cismo e não vai
- Abuso do que não vou por!

Mi Sazón Es Sal

Soy un viejo zorro
Experto en la cocina
Aquí está mi sazón
Como un maestro cocinero:

Poca cúrcuma
Un poco de pimienta
Ni estragón
Ni nuez moscada
¡Mi sazón es sal!

Aceite de palma, solo un poquito
Salvia, el recuerdo
Del romero, solo la 'nuancia':
¡Mi sazón es sal!

Páprika pienso pero no pongo
Tengo jengibre pero no lo pongo
El laurel lo quito en el momento adecuado
El perejil iba a ir pero se fue
Se acabó el hinojo
El clavo lo pienso pero no va
- ¡Abuso de lo que no pongo!

Escrita por: Moacyr Luz