Jambalaya (On the Bayou)
Good-bye Joe, he gotta go, me oh my oh
He gotta-go pole the pirogue down the bayou
His Yvonne the sweetest one, me oh my oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou
Thibodaux, Fontaineaux the place is buzzin'
A Kin-folk come to see Yvonne by the dozen
Dress in style the go hog wild, me oh my oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou
Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo
For tonight, I'm gonna see my ma cher a mi oh
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-o
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou
Settle down far from town get him a pirogue
And he'll catch all the fish in the bayou
Swap his mon to by Yvonne what she need-o
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou
Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo
For tonight, I'm gonna see my ma cher a mi oh
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-o
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou
Jambalaya (En la Bahía)
Adiós Joe, tiene que irse, ay Dios mío
Tiene que remar la piroga por la bahía
Su Yvonne, la más dulce, ay Dios mío
Hijo de una pistola, nos divertiremos en grande en la bahía
Thibodaux, Fontaineaux, el lugar está animado
Los parientes vienen a ver a Yvonne por docenas
Visten con estilo y se vuelven locos, ay Dios mío
Hijo de una pistola, nos divertiremos en grande en la bahía
Jambalaya y un pastel de cangrejo y un guiso de filete
Esta noche, veré a mi querida ma cher a mi oh
Tocar la guitarra, llenar el frasco de frutas y ser alegre
Hijo de una pistola, nos divertiremos en grande en la bahía
Establecerse lejos de la ciudad, conseguir una piroga
Y pescará todos los peces en la bahía
Cambiará su dinero por Yvonne lo que ella necesite
Hijo de una pistola, nos divertiremos en grande en la bahía
Jambalaya y un pastel de cangrejo y un guiso de filete
Esta noche, veré a mi querida ma cher a mi oh
Tocar la guitarra, llenar el frasco de frutas y ser alegre
Hijo de una pistola, nos divertiremos en grande en la bahía
Escrita por: Hank Williams