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Polk-Salat Annie

Tony Joe White

Polk Salad Annie

If some of ya'll never been down south too much
Some y'all never been down s-
I'm gonna tell you a little story so's you'll understand what I'm talkin' about
Down there we have a plant that grows out in the woods, and the fields
And it looks somethin' like a turnip green
Everybody calls it polk salad
Now that's polk salad
Used to know a girl lived down there and she'd go out in the evenings and
Pick her a mess of it
Carry it home and cook it for supper
Because that's about all they had to eat
But they did all right

Down in Louisiana, where the alligators grow so mean
Lived a girl, that I swear to the world
Made the alligators look tame
Polk salad Annie, gators got your granny
Everybody said it was a shame
Because her momma was a workin' on the chain gang
A mean vicious woman

Everyday before supper time, she'd go down by the truck patch
And pick her a mess of polk salad, and carry it home in a tow sack
Polk salad Annie, the gators got your granny
Everybody says it was a shame
Because her momma was a workin' on the chain gang
A wretched, spiteful, straight-razor totin' woman
Lord have Mercy, pick a mess of it

Sock a little polk salad to me
Her daddy was lazy and no-count, claimed he had a bad back
All her brothers were fit for
Was stealin' watermelons out of my truck patch
Polk salad Annie, the gators got your granny
Everybody said it was a shame
Because her momma was a workin' on the chain gang
Yeah, sock a little polk salad to me, you know I need me a mess of it

Sock a little
Sock a little polk salad to me, you know I need a real mess of it (chick-a-boom)
Sock a little polk salad, you know I need a real (chick-a-boom)

Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)

Polk-Salat Annie

Wenn einige von euch nie viel nach Süden gekommen sind
Einige von euch waren nie im Süden-
Ich erzähl euch eine kleine Geschichte, damit ihr versteht, wovon ich rede
Dort unten haben wir eine Pflanze, die in den Wäldern und Feldern wächst
Und sie sieht aus wie ein Rübenblatt
Jeder nennt es Polk-Salat
Das ist Polk-Salat
Ich kannte mal ein Mädchen, das dort lebte, und sie ging abends raus und
Sammelte sich eine Menge davon
Trug es nach Hause und kochte es zum Abendessen
Denn das war fast alles, was sie zu essen hatten
Aber sie kamen ganz gut klar

Unten in Louisiana, wo die Alligatoren so gemein werden
Lebte ein Mädchen, das schwöre ich der Welt
Lass die Alligatoren zahm aussehen
Polk-Salat Annie, die Alligatoren haben deine Oma
Alle sagten, es sei eine Schande
Weil ihre Mama in der Kettenarbeit war
Eine gemeine, bösartige Frau

Jeden Tag vor dem Abendessen ging sie zum Gemüsegarten
Und sammelte sich eine Menge Polk-Salat und trug es in einem Sack nach Hause
Polk-Salat Annie, die Alligatoren haben deine Oma
Alle sagen, es sei eine Schande
Weil ihre Mama in der Kettenarbeit war
Eine elende, gehässige, mit einem Rasiermesser bewaffnete Frau
Herr, hab Erbarmen, sammel dir eine Menge davon

Gib mir ein bisschen Polk-Salat
Ihr Vater war faul und nichts wert, behauptete, er hätte einen schlechten Rücken
All ihre Brüder waren nur dazu gut
Wassermelonen aus meinem Gemüsegarten zu stehlen
Polk-Salat Annie, die Alligatoren haben deine Oma
Alle sagten, es sei eine Schande
Weil ihre Mama in der Kettenarbeit war
Ja, gib mir ein bisschen Polk-Salat, du weißt, ich brauche eine Menge davon

Gib mir ein bisschen
Gib mir ein bisschen Polk-Salat, du weißt, ich brauche eine echte Menge davon (chick-a-boom)
Gib mir ein bisschen Polk-Salat, du weißt, ich brauche eine echte (chick-a-boom)

Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)
Ching-ching-ching-ching-a-ling (chick-a-boom)

Escrita por: Tony White