Vive la vigne de chez nous !
Autrefois, dans les temps antiques
Y avait au bord du bleu Léman
De la terre nue, des rocs, des champs
Et des forêts mélancoliques
Et de braves types un peu froids
Qu'étaient pas encore des Vaudois !
{Refrain:}
Entends-tu le glou-glou dans les verres ?
Entends-tu le joli glou-glou ?
La servante n'est pas sévère
Vive la vigne de chez nous !
Mais un jour, c'est une vieille histoire
Voilà qu'le sire du Châtelard
Qui guerroyait chez les barbares
En revenant couvert de gloire
Voit ses beaux côteaux envahis
Par une étrange maladie
Qu'est-ce que c'est qu'ce fouillis qui pousse ?
Cette espèce de végétation ?
Par saint Saphorin, mon patron !
On se croirait en pleine brousse !
Taillez par-ci, taillez par-là
Et foutez-y des échalas !
{au Refrain}
Mais voilà qu'en sept mois à peine
On voit des milliers de fruits d'or
Dont le jus, sacré nom de sort !
Coule à pleins bords des cuves pleines,
Pour conjurer ce grand fléau
On le canalise en tonneaux !
Dans la nuit - Ah ! La sale histoire !
Le jus se met à fermenter
Tous les tonneaux vont éclater !
Mon Dieu, que faire ? - Il faut le boire !
S'écrient trois héros obscurs
Qui n'avaient pas peur des coups durs
{au Refrain}
Et voilà, ces hommes héroïques
Qui, pour préserver la région
Des risques d'une inondation,
Se mettent à vider des barriques !
Pendant ce temps, la larme aux yeux
Leurs épouses priaient pour eux !
C'est pourquoi, le soir à la brune
On en voit, presque à bout d'efforts
De ces héros, à demi-morts
Marcher en zigzag sous la lune !
Et parfois, même terrassés
Se lever pour recommencer !
{au Refrain}
Ces garçons à la rude écorce
Ils font ça pour nous protéger
On se passerait de manger
Mais pour le boire, l'on se force !
Car ce jus-là, quand on le boit,
C'est lui qui nous fait bons Vaudois !
{au Refrain, x2}
Es lebe der Wein von hier!
Einst, in alten Zeiten
Gab's am Ufer des blauen Genfersees
Nackte Erde, Felsen, Felder
Und melancholische Wälder
Und brave Typen, etwas kühl
Die noch keine Waadtländer waren!
{Refrain:}
Hörst du das Gluckern in den Gläsern?
Hörst du das schöne Gluckern?
Die Magd ist nicht streng
Es lebe der Wein von hier!
Doch eines Tages, eine alte Geschichte
Da kommt der Herr von Châtelard
Der bei den Barbaren kriegte
Und voller Ruhm zurückkehrte
Sieht seine schönen Hänge überrannt
Von einer seltsamen Krankheit
Was ist das für ein Durcheinander, das da wächst?
Diese Art von Vegetation?
Bei heiligem Saphorin, meinem Patron!
Man könnte meinen, man ist im Dschungel!
Schneidet hier, schneidet dort
Und steckt Pfähle rein!
{zum Refrain}
Doch siehe da, in nicht einmal sieben Monaten
Sieht man tausende goldene Früchte
Deren Saft, heiliger Name!
Fließt über die vollen Fässer,
Um dieses große Unheil abzuwenden
Leitet man ihn in Fässer!
In der Nacht - Ah! Die dreckige Geschichte!
Der Saft beginnt zu gären
Alle Fässer werden platzen!
Mein Gott, was tun? - Man muss trinken!
Rufen drei unbekannte Helden
Die keine Angst vor harten Schlägen hatten
{zum Refrain}
Und da sind sie, diese heldenhaften Männer
Die, um die Region zu schützen
Vor der Gefahr einer Flut,
Beginnen, die Fässer zu leeren!
Währenddessen, mit Tränen in den Augen
Beteten ihre Frauen für sie!
Deshalb sieht man abends in der Dämmerung
Fast erschöpft
Diese Helden, halb tot
Zickzack unter dem Mond gehen!
Und manchmal, sogar niedergeschlagen
Stehen sie auf, um wieder zu beginnen!
{zum Refrain}
Diese Jungs mit der rauen Schale
Tun das, um uns zu beschützen
Auf Essen könnten wir verzichten
Aber fürs Trinken zwingen wir uns!
Denn dieser Saft, wenn wir ihn trinken,
Macht uns zu guten Waadtländern!
{zum Refrain, x2}