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The Polenta Waltz

Zecchino D'oro

Il valzer della polenta

Il valzer della polenta
Ricorda il tempo che fu
Fumante, gialla polenta
Allegra compagna sei tu!

Un pugno di sale nell’acqua bollente
Poi la farina va giù lentamente
Pioggia di sole
Nell’acqua, nel sale
Senti il profumo che arriva pian piano
Crepita il fuoco nel vecchio camino
Pochi minuti
E a tavola si andrà

Il valzer della polenta
Che cuoce lenta per noi
Però se non stai attenta
Ti scotti le dita, vedrai!
Il valzer della polenta
Ricorda il tempo che fu
Fumante, gialla polenta
Allegra compagna sei tu!

Vicino al camino la nonna racconta
Ai nipotini una storia che incanta
Guarda la fiamma
Che brilla e saltella!
Scende la notte, la luna è sul colle
Splendono in cielo le limpide stelle
Semplici cose
Ma che serenità!

Il valzer della polenta
Che cuoce lenta per noi
Però se non stai attenta
Ti scotti le dita, vedrai!
Il valzer della polenta
Ricorda il tempo che fu
Fumante, gialla polenta
Allegra compagna sei tu!

Il valzer della polenta
Ricorda il tempo che fu
Fumante, gialla polenta
Allegra compagna sei tu!

Fumante, gialla polenta
Allegra compagna sei tu!

The Polenta Waltz

The Polenta Waltz
Reminds us of days gone by
Steaming, yellow polenta
Joyful companion, that's you!

A pinch of salt in boiling water
Then the cornmeal goes in slowly
Sunshine rain
In the water, in the salt
Can you smell the aroma coming in?
The fire crackles in the old fireplace
Just a few minutes
And we’ll be at the table

The Polenta Waltz
Cooking slowly for us
But if you’re not careful
You’ll burn your fingers, you’ll see!
The Polenta Waltz
Reminds us of days gone by
Steaming, yellow polenta
Joyful companion, that's you!

By the fireplace, grandma tells
The grandkids a story that enchants
Look at the flame
That sparkles and dances!
Night falls, the moon's on the hill
The clear stars shine in the sky
Simple things
But what serenity!

The Polenta Waltz
Cooking slowly for us
But if you’re not careful
You’ll burn your fingers, you’ll see!
The Polenta Waltz
Reminds us of days gone by
Steaming, yellow polenta
Joyful companion, that's you!

The Polenta Waltz
Reminds us of days gone by
Steaming, yellow polenta
Joyful companion, that's you!

Steaming, yellow polenta
Joyful companion, that's you!

Escrita por: Mara Maretti Soldi / Nicola Aprile