A Texas Cafe
In every little town from Dalhart to Laredo
There's a corner cafe' with an open sign in the window
As soon as you walk in a waitress greets you with a grin
And says make yourself feel right at home
Old men sit at a booth telling tall tales and stretching the truth
Bragging how bad the good ol' days used to be
They're all too tired to plow besides their tractors are rusted now
So they order hot apple pie with a cup of coffee
CHORUS
Some things will never change
After all these years the menu is still the same
Serving that sweet ice tea with a touch of southern hospitality
So order yourself a taste of yesterday at a Texas Cafe'
There's a Wurlitzer jukebox full of old forty fives
Playing three songs for a quarter or one for a dime
The cook said he was a boy when it was brand new
To him it seemed like yesterday but it was 1962
There was a family owned five and dime next door
That could not compete with a chain discount store
On the outskirts of town the drive in theater is shut down
With a screen without a hero since Audie Murphy
CHORUS
There are fields with no grain, railroad tracks with no train
And an old courthouse with nobody left to blame
Town square is boarded up and brick roads are worn down
But the chicken fried steak special is still around
CHORUS
Een Texas Café
In elk klein dorp van Dalhart tot Laredo
Is er een hoekcafé met een open bord in het raam
Zodra je binnenkomt, begroet een serveerster je met een glimlach
En zegt: voel je vrij om je thuis te voelen
Oude mannen zitten in een booth, vertellen grote verhalen en rekken de waarheid
Opscheppend hoe slecht de goede oude tijd was
Ze zijn allemaal te moe om te ploegen, hun tractors zijn nu verroest
Dus bestellen ze warme appeltaart met een kop koffie
REFREIN
Sommige dingen zullen nooit veranderen
Na al die jaren is het menu nog steeds hetzelfde
Ze serveren die zoete ijsthee met een vleugje zuidelijke gastvrijheid
Dus bestel een smaak van gisteren in een Texas Café
Er staat een Wurlitzer jukebox vol oude veertig-vijfen
Die drie nummers speelt voor een kwartje of één voor een dubbeltje
De kok zei dat hij een jongen was toen het gloednieuw was
Voor hem leek het gisteren, maar het was 1962
Er was een familiebedrijf vijf-en-dime naast de deur
Dat niet kon concurreren met een keten discountwinkel
Aan de rand van de stad is de drive-in bioscoop gesloten
Met een scherm zonder held sinds Audie Murphy
REFREIN
Er zijn velden zonder graan, spoorwegen zonder trein
En een oud gerechtsgebouw met niemand meer om de schuld te geven
Het stadsplein is dichtgetimmerd en de stenen wegen zijn versleten
Maar de chicken fried steak special is nog steeds te krijgen
REFREIN
Escrita por: Aaron Watson, Neal Lowry, Scott Newhouse