Alambicando
Já bem cedo, a peonada
Pés descalços, frio nas mãos
Tolher canas vão tinindo
E relampeando os facões
Os feixes de médio porte
Atados com a mesma ponta
O carreteiro ombreador
Com suas cargas reponta
O carreteiro ombreador
Com suas cargas reponta
Toca boi a roda d'água
Gira vida, gira massa
Cana empunha no rigor
Ganha o pão pela cachaça
Canha pura de alambique
Sem mistura nem desdobre
Gemem canas entre as prensas
Ferve o suco e vai pro cobre
Não tem luxo, nem segredo
Pra fazer boa cachaça
De vagar se atiça o fogo
Mede o grau, trena repassam
Serpentina em pipa d'água
Refresca o vapor bem quente
Que desce as curvas troteando
Se transformando em aguardente
Que desce as curvas troteando
Se transformando em aguardente
Toca boi a roda d'água
Gira vida, gira massa
Cana empunha no rigor
Ganha o pão pela cachaça
Canha pura de alambique
Sem mistura nem desdobre
Gemem canas entre as prensas
Ferve o suco e vai pro cobre
Teu gosto de madrugada
Nas pulperias e tendas
Alambicando saudade
Das mais antigas fazendas
Alambicando saudade
Das mais antigas fazendas
Alambicando saudade
Das mais antigas fazendas
Alambicando saudade
Das mais antigas fazendas
Destilando
Desde muy temprano, la peonada
Con los pies descalzos, frío en las manos
Cortando cañas van tintineando
Y relampagueando los machetes
Los haces de tamaño mediano
Atados con la misma punta
El carretero cargador
Con sus cargas repunta
El carretero cargador
Con sus cargas repunta
Gira el buey la rueda de agua
Gira la vida, gira la masa
Caña empuña con rigor
Gana el pan por la caña
Caña pura de alambique
Sin mezcla ni desdoble
Gimen cañas entre las prensas
Hierve el jugo y va al cobre
No hay lujo, ni secreto
Para hacer buena caña
Poco a poco se aviva el fuego
Mide el grado, la cinta repasan
Serpentina en pipa de agua
Refresca el vapor bien caliente
Que baja las curvas trotando
Transformándose en aguardiente
Que baja las curvas trotando
Transformándose en aguardiente
Gira el buey la rueda de agua
Gira la vida, gira la masa
Caña empuña con rigor
Gana el pan por la caña
Caña pura de alambique
Sin mezcla ni desdoble
Gimen cañas entre las prensas
Hierve el jugo y va al cobre
Tu sabor de madrugada
En las pulperías y tiendas
Destilando nostalgia
De las más antiguas haciendas
Destilando nostalgia
De las más antiguas haciendas
Destilando nostalgia
De las más antiguas haciendas
Destilando nostalgia
De las más antiguas haciendas