Farinhada
Sou cabra forte sou do norte
Sou de cruzeiro do sul
É tanta farinha pra mandar
É tanta maniva pra plantar
E tanta ladeira e tanta ladeira
Aipim mandioca macaxeira
Pão da terra comida
Genuínamente brasileira.....
Têm a maestria dos fazeres
Alquimia de transformar veneno
Pra satisfazer tantos quereres
Da terra sabores, saberes
Eu quero o beijù da nega
Eu quero o beijù
Na folha da bananeira
Farinhada o elo
De tantas famílias brasileiras
Farinha de tapioca, tapioca
Goma massa fina carimã
Farinha d’água bolo de macaxeira
Quebra jejum beléu biscoito de manhã
Sou cabra forte sou do norte
Sou de cruzeiro do sul...
Milagrosa curimem caboclinha
Me disse zeca façanha
Que tinha a manha
De fazer a melhor farinha
Pato rabada tacacá pratos com tucupi
Feitos da manipueira água da mandioca
Comida genuinamente brasileira
Quem provou aprovou pediu
Com todo respeito ao djavan
A nossa é a melhor farinha do brasil
E como diz juraíldes cruz
Se farinha fosse americana
Mandioca importada
Banquete de bacana
Era farinhada
A farinha aumenta o que tá pouco
Esfria o que tá quente
Engrossa o que tá ralo
E na pança é que dar sustança
Aí meu irmão vai uma caiçuma
Ou uma maniçoba....
Farinhada
Soy cabra fuerte, soy del norte
Soy de Cruzeiro do Sul
Hay tanta harina para enviar
Hay tanta yuca para plantar
Y tantas cuestas y tantas cuestas
Yuca, mandioca, macaxeira
Pan de la tierra, comida
Genuinamente brasileña
Tienen la maestría de los quehaceres
Alquimia de transformar veneno
Para satisfacer tantos deseos
De la tierra, sabores, saberes
Quiero el beijú de la negra
Quiero el beijú
En la hoja de plátano
Farinhada, el lazo
De tantas familias brasileñas
Harina de tapioca, tapioca
Goma, masa fina, carimã
Harina de agua, pastel de macaxeira
Rompe ayunos, beléu, galleta de la mañana
Soy cabra fuerte, soy del norte
Soy de Cruzeiro do Sul
Milagrosa curimem cabocla
Me dijo Zeca Façanha
Que tenía la habilidad
De hacer la mejor harina
Pato, rabada, tacacá, platos con tucupí
Hechos de la manipueira, agua de la mandioca
Comida genuinamente brasileña
Quien probó, aprobó, pidió
Con todo respeto a Djavan
La nuestra es la mejor harina de Brasil
Y como dice Juraíldes Cruz
Si la harina fuera americana
Mandioca importada
Banquete de ricos
Sería farinhada
La harina aumenta lo que está escaso
Enfría lo que está caliente
Espesa lo que está aguado
Y en el estómago es lo que da sustancia
Ahí, hermano, va una caiçuma
O una maniçoba...