Jambalaya sur le bayou
Salut Joe, ouais j'm'en vais, j'tire mon canot
J'mets les bouts et j'glisse tout doux sur le bayou
Ma chérie, ma p'tite chérie, reviens chez nous
Mon petit loup s'en vient danser sur le bayou
Du jambalaya, des écrevisses, un pot de gumbo
Mademoiselle s'en vient danser à mon fais-dodo
Ma guitare, un bon cigare, un tonneau d'rhum
Son of a gun, ça va chauffer sur le bayou
Mon Thibodaux et Fontaineau, petites canailles
Rendez-vous pour boire un coup, sur le bayou
À minuit sous les étoiles, bande de filous
C'est le gala des poissons-chats, sur le bayou
Du jambalaya, des écrevisses, un pot de gumbo
Mademoiselle s'en vient danser à mon fais-dodo
Ma guitare, un bon cigare, un tonneau d'rhum
Son of a gun, ça va chauffer sur le bayou
Mon minou, mon p'tit minou, prends ton panier
Viens mon chou, on va souper sur le bayou
Oh, ciel de lit et Lune de miel et cœur d'amadou
Mademoiselle, on va s'aimer sur le bayou
Du jambalaya, des écrevisses, un pot de gumbo
Mademoiselle s'en vient danser à mon fais-dodo
Ma guitare, un bon cigare, un tonneau d'rhum
Son of a gun, ça va chauffer sur le bayou
Du jambalaya, des écrevisses, un pot de gumbo
Mademoiselle s'en vient danser à mon fais-dodo
Ma guitare, un bon cigare, un tonneau d'rhum
Son of a gun, ça va chauffer sur le bayou
Son of a gun ça va chauffer sur le bayou
Jambalaya en el bayou
Hola Joe, sí, me voy, remando mi canoa
Me despido y deslizo suave por el bayou
Mi querida, mi pequeña querida, vuelve a casa
Mi pequeño lobo viene a bailar en el bayou
Jambalaya, cangrejos, un pote de gumbo
La señorita viene a bailar en mi fais-dodo
Mi guitarra, un buen cigarro, un barril de ron
Hijo de perra, se va a calentar en el bayou
Mi Thibodaux y Fontaineau, pequeños traviesos
Nos encontramos para tomar un trago, en el bayou
A medianoche bajo las estrellas, banda de pícaros
Es el gala de los peces gato, en el bayou
Jambalaya, cangrejos, un pote de gumbo
La señorita viene a bailar en mi fais-dodo
Mi guitarra, un buen cigarro, un barril de ron
Hijo de perra, se va a calentar en el bayou
Mi gatito, mi pequeño gatito, toma tu canasta
Ven mi amor, vamos a cenar en el bayou
Oh, cielo de cama y luna de miel y corazón de madera
Señorita, vamos a amarnos en el bayou
Jambalaya, cangrejos, un pote de gumbo
La señorita viene a bailar en mi fais-dodo
Mi guitarra, un buen cigarro, un barril de ron
Hijo de perra, se va a calentar en el bayou
Jambalaya, cangrejos, un pote de gumbo
La señorita viene a bailar en mi fais-dodo
Mi guitarra, un buen cigarro, un barril de ron
Hijo de perra, se va a calentar en el bayou
Hijo de perra, se va a calentar en el bayou
Escrita por: Hank Williams