Os Costumes da Estância
Cantar de galo acorda o capataz
Que grita no mais levante peonada
Que eu já tô sentado na beira do fogo
Com a chaleira quente e a cuia cevada
Enquanto mateamo eu faço bem ligeiro
Café campeiro pra firmá o servido
Na panela preta tenho o revirado
Bucho aferventado com feijão mexido
Tendo por costume diz o peão caseiro
Vou pegar o sogueiro e vou a tear os cavalos
Se algum dos matungo refugar a manada
Só por pataquada já boto-lhe um pialo
Diz o capataz de poncho emalado
O tempo tá nublado e pode chover
Tirem os pelegos desabe o sombrero
Que mesmo com chuva vamo recorrer
Fica um dos peão pra arrumá a portera
Leva a cavadeira e o socador
Quebrou os palanque a cerca tá deitada
Na beira da estrada lá no corredor
Leva a cachorrada vão no meu costado
Pra tirar algum gado de dentro do mato
Depois de reunido levo pra mangueira
Pra curar bicheira, berne e carrapato
Cerra a manada dê água e cuiudo
Que um peão macanudo oréia e segura
Enquanto um dosa outro tosa as crina
Empareia os cascos e troca a ferradura
Pra bagual inteiro deixa esse gateado
Que é confirmado e vai dar marchador
Arranca da faca e capa esse outro caco
Porque esse não presta pra reprodutor
Los Costumbres de la Estancia
Canto del gallo despierta al capataz
Que grita al levantarse peonada
Que ya estoy sentado al borde del fuego
Con el mate caliente y la bombilla cevada
Mientras cebo mate hago bien rápido
Café campero para firmar el servicio
En la olla negra tengo el revuelto
Buche hervido con frijoles revueltos
Teniendo por costumbre dice el peón casero
Voy a buscar el sogueiro y voy a ensillar los caballos
Si alguno de los matungos se rebela a la manada
Solo por tonterías le doy un lazo
Dice el capataz con poncho empapado
El tiempo está nublado y puede llover
Quiten los ponchos, cae el sombrero
Que incluso con lluvia vamos a recorrer
Queda un peón para arreglar la tranquera
Lleva la pala y el apisonador
Se rompieron los postes, la cerca está caída
En el borde del camino, en el corredor
Lleva a los perros van a mi lado
Para sacar algún ganado de dentro del monte
Después de reunirlos los llevo al corral
Para curar la bicheira, berne y garrapata
Cerca la manada, dales agua y cuidado
Que un peón hábil guía y controla
Mientras uno pela, el otro corta las crines
Empareja los cascos y cambia la herradura
Para el bagual entero deja este gateado
Que está confirmado y será marchador
Saca el cuchillo y cubre ese otro caco
Porque este no sirve para reproductor