Aguateiro
Trabalhei num saladeiro, de aguateiro, lavando pata de boi,
Dois mil réis eu recebia, cada dia, tempito que já se foi
Madrugada movimento, de matança, eu criança serviçal,
Quando o boi tastavelhava eu já chegava dando conta do ritual
Me fiz gente nessa lida divertida, trabalhando com amor
Mais adiante fui bucheiro, pandilheiro
Bem mais tarde carneador
Ajudei muito ingleses, muitas vezes, a encher libras surrões
A herança recebida nessa lida foram noites de serões
Converso com o saladeiro, companheiro, dos meus tempos de guri
Só respondem alicerço, já dispersos, na Barra do Quaraí
Aprendi a ser brasileiro, meu parceiro, sem desfazer nos demais
Sou um homem da charqueada faca afiada pra defender meus ideais
Sou um homem da charqueada faca afiada pra defender meus ideais...
Aguateiro
Trabajé en un saladero, de aguateiro, lavando patas de buey,
Dos mil reales recibía, cada día, tiempos que ya se fueron
De madrugada movimiento, de matanza, yo de niño sirviente,
Cuando el buey era degollado, yo ya llegaba para cumplir con el ritual
Me hice persona en este trabajo divertido, trabajando con amor,
Más adelante fui buchero, pandillero,
Mucho más tarde, carnicero
Ayudé mucho a los ingleses, muchas veces, a llenar libras de cueros,
La herencia recibida en este trabajo fueron noches de tertulias
Converso con el saladero, compañero, de mis tiempos de chico,
Solo responden cimientos, ya dispersos, en Barra do Quaraí
Aprendí a ser brasileño, mi compañero, sin menospreciar a los demás,
Soy un hombre de la salazón, cuchillo afilado para defender mis ideales,
Soy un hombre de la salazón, cuchillo afilado para defender mis ideales...