Cordel do Coentro
Então acordô o pobre homi com desejo de moqueca cumê
Arredô tudo que tinha, arregalô uzói, e viu sua cuca trêmê!
Na lista da panela, tava tudo bem lá dentro
Tinha leite de coco, azeite de dendê, inté mariscada
Só não tem o danado do coentro!
A culpa é de Lucas do Isprito Santo que ficou de trazer
Deu as panela de barro, o sururu, mas coentro que é bom, nem pra benzer!
Urminino de hoje, nem sabe o que é, nem sabe se tem
Mas na hora do cheiro da moqueca, todo Mundo vem!
Limpei a panela de barro, e butei quase tudo no centro
Cibola, ai e sal, cebolinha, farinha, só não butei o coentro!
Da Bahia ao Ciará, até no Rio de Janeiro, eu encontro
Aqui em Minas também, mas com essa chuva, nem se vê o tal do coentro!
Corri nos mercado, nos sacolões, só não fui em acampamento
Em tudo quanto é canto que eu fui, não vi nem o cheiro do diabo do coentro!
Tô até pensando em caçar ele de carro daqui até o centro
Mas 7 Reais o litro da gasolina, me broxa querer esse malino do coentro!
Foi então que lembrei de uma coisa importante
Na internet, tem uma massa de gente exorbitante
Tem dotô, bacharé, menestré, e cozinheiro não falta para demonstrar
Não é possível que não ache alguém para um pé de Coentro apontar!
Faço moqueca de todo jeito, e nem precisa de panela de barro
Mas fazer moqueca sem Coentro, isso pra mim é um esparro!
Penso até em fazer sem o dendê, mas sem coentro, nem ver!
Sirvo sem farinha, até sem peixe, mas moqueca sem coentro é de correr!
Nessa internet onde se vende até avião, é claro que vai ter
Um fii de Deus com um pé de Coentro em casa para me prometer
E se assim se suceder, hoje minha moqueca com coentro vou validar
E depois de pronta, se o doador agradar, posso até lhe convidar!
Cordel del Cilantro
Entonces despertó el pobre hombre con ganas de comer moqueca
Recogió todo lo que tenía, abrió los ojos y vio su cabeza temblar
En la lista de la olla, todo estaba bien adentro
Había leche de coco, aceite de dendé, incluso mariscos
¡Pero no hay maldito cilantro!
La culpa es de Lucas do Espíritu Santo que se olvidó de traerlo
Trajo las ollas de barro, el sururu, pero cilantro, ni para bendecirlo
Los niños de hoy ni saben qué es, ni saben si existe
Pero cuando huele la moqueca, ¡todo el mundo viene!
Limpié la olla de barro y puse casi todo en el centro
Cebolla, ajo y sal, cebollín, harina, ¡solo no puse el cilantro!
De Bahía a Ceará, incluso en Río de Janeiro, lo encuentro
Aquí en Minas también, pero con esta lluvia, ni siquiera se ve el maldito cilantro
Corrí en los mercados, en los mercados, solo no fui a un campamento
En todos los lugares que fui, ¡ni siquiera vi el olor del demonio del cilantro!
Estoy pensando en buscarlo en auto desde aquí hasta el centro
Pero 7 reales el litro de gasolina, me desanima querer este maldito cilantro
Fue entonces que recordé algo importante
En internet, hay una multitud de gente
Hay doctores, abogados, maestros, y no falta cocinero para enseñar
¡No es posible que no encuentre a alguien para señalar un pie de cilantro!
Hago moqueca de todas formas, y no necesita una olla de barro
Pero hacer moqueca sin cilantro, ¡eso para mí es un desastre!
Pienso incluso en hacerla sin dendé, pero sin cilantro, ni lo veo
Sirvo sin harina, incluso sin pescado, ¡pero moqueca sin cilantro es para huir!
En esta internet donde se vende hasta aviones, obviamente habrá
Un hijo de Dios con un pie de cilantro en casa para prometerme
Y si sucede así, hoy validaré mi moqueca con cilantro
Y después de lista, si el donante está contento, ¡incluso puedo invitarlo!
Escrita por: Carlos Henrique Mascarenhas Pires