Costelada
Hoje é domingo, é dia de churrascada
Levanto de madrugada pra preparar os apetrecho'
A costela no sal grosso e as vara' já tão ponteada'
Só tá me faltando a lenha pra no fogo dar o começo
Já dou-lhe um grito pro Fabão e pro Feijão
E não esqueço do velho amigo Charão
Indiada guapa que não corre da peleia
Não se demora e o pai-de-fogo se incendeia
Vamo' espetando a costela pra no braseiro encostar
Lá beirando o meio-dia nós já podemo' cortar
É costelada, é costelada, é costelada feita no fogo de chão
É uma iguaria muito apreciada por esse povo que gosta da tradição
E nunca falta no entreveiro algum parceiro com uma gaita e um violão
E dê-lhe festa e dê-lhe causo e pataquada
E dê-lhe gaita que a festança tá formada
Na costelada feita no fogo de chão
Costelada
Hoy es domingo, es día de asado
Me levanto temprano para preparar los utensilios
La costilla en sal gruesa y las varas ya están listas
Solo me falta la leña para empezar el fuego
Ya le doy un grito a Fabián y a Feijão
Y no me olvido del viejo amigo Charão
Gente valiente que no huye de la pelea
No se demora y el fuego se enciende
Vamos clavando la costilla para apoyarla en las brasas
Cerca del mediodía ya podemos cortar
Es una costelada, es una costelada, es una costelada hecha en el fuego de tierra
Es un manjar muy apreciado por este pueblo que ama la tradición
Y nunca falta en la reunión algún compañero con una armónica y una guitarra
Y que empiece la fiesta y las historias y las tonterías
Y que suene la armónica que la fiesta está armada
En la costelada hecha en el fuego de tierra