Polk Salad Annie
SPOKEN:
Now for those of you've never been down the Tony Joe White country, never been at South...
I'll tell you a little bit about it so but you can't understand what is this
I'm talking about, yeah
Down there they got a plant grows out in the woods and the fields,
grows up a long side the rocks and the trees
And everybody calls it Polk salad. Now that's Polk salad.
Used to know a girl that lived down there and
she'd go out in the evenings to pick herself a little bit of it...
Carry it home and cook it for supper, 'cause that's about all they had to eat, they did all right.
I said down in Louisiana
Where the alligators grow so mean
Lived a girl that I swear to the world
Made the alligators look tame
Polk salad Annie
Polk salad Annie
Everybody said it was a shame
For the mama was working on the chain-gang
She was a mean, vicious woman
Everyday before suppertime
She'd go down by the truck patch
And pick herself a mess of Polk salad
And carry it home in a tote sack
Polk salad Annie
'Gators got you granny
Everybody said it was a shame
Because her mama was working on the chain-gang
Whoo, how wretched, despiteful, straight-razor totin' woman,
Now, give me some Polk salad. Give me some.
Her daddy was a lazy and a no-count
Claimed he had a bad back
All her brothers were fit for
Was stealing watermelons out of my truck
For once Polk salad Annie
'Gators got your granny
Everybody thought it was a shame
Because her mama was working on the chain-gang
Sock a little Polk salad to him
You know what meets a meal mention
You sock a little
Hey, hey, hey, yeah, yeah
Annie de la Ensalada de Polk
HABLADO:
Ahora, para aquellos de ustedes que nunca han estado en el país de Tony Joe White, nunca han estado en el Sur...
Les contaré un poco al respecto para que puedan entender de qué se trata esto
de lo que estoy hablando, sí
Allá tienen una planta que crece en los bosques y los campos,
crece junto a las rocas y los árboles
Y todos le llaman ensalada de Polk. Eso es ensalada de Polk.
Solía conocer a una chica que vivía allí y
salía por las tardes a recoger un poco de eso...
Lo llevaba a casa y lo cocinaba para la cena, porque eso era todo lo que tenían para comer, se las arreglaban bien.
Dije en Luisiana
Donde los caimanes crecen tan malvados
Vivía una chica que juro por el mundo
Hacía que los caimanes parecieran mansos
Annie de la ensalada de Polk
Annie de la ensalada de Polk
Todos decían que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena
Ella era una mujer malvada y viciosa
Todos los días antes de la cena
Iba al huerto
Y recogía un montón de ensalada de Polk
Y la llevaba a casa en un saco
Annie de la ensalada de Polk
Los caimanes se llevaron a tu abuela
Todos decían que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena
¡Vaya, qué miserable, despreciable, mujer que porta una navaja recta,
Ahora, dame un poco de ensalada de Polk. Dame un poco.
Su papá era un holgazán y un inútil
Decía que tenía la espalda mala
Todos sus hermanos solo servían para
Robar sandías de mi camión
Por una vez, Annie de la ensalada de Polk
Los caimanes se llevaron a tu abuela
Todos pensaban que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena
Dale un poco de ensalada de Polk
Sabes lo que significa una comida mencionada
Le das un poco
Hey, hey, hey, sí, sí