De Java Van Boechout
In de zomer, tijdens de vakantie
Denk ik altijd weer aan tante Jee
Want zij gaf ons in essentie
De liefde voor de keuken mee
Het was de tijd van de Ponderosa
Van de Schipper en Bonanza
En in Boechout woonde tante Jee
En die had een TV
refr.:
Dit is de java van de mayonaise
Het culinaire dada
Dit is de java van de Javanaise
Van coulis tot baba
En dan zwijg ik nog over hors-d'oeuvre
Waarbij ik telkens huiver
Van de goesting en van de schrik
Ik ben weer 5 kilo te dik
We gingen samen vissen aan de beemden
En kwamen dan pas terug
Na 't zakken van de rode zon
Daar achter de bruine brug
Dan roken we de karakollen
En de kramen met smoutebollen
Want in Boechout was het foor
De hele mooie zomer door
refr.
Ze bakte mosselen met remoulade
En frieten a volonte
We dronken zelfgemaakte limonade
En daarna was er riz Conde
Dan dansten we rond de tafel
En we kregen een wafel
Ze gaf ons een voor een een kus
En wij lopen, lopen, loop
Voor de laatste bus
Die Java von Boechout
Im Sommer, während der Ferien
Denke ich immer wieder an Tante Jee
Denn sie gab uns im Grunde
Die Liebe zur Küche mit
Es war die Zeit von Ponderosa
Von dem Schipper und Bonanza
Und in Boechout wohnte Tante Jee
Und die hatte einen Fernseher
Refrain:
Das ist die Java der Mayonnaise
Das kulinarische Dada
Das ist die Java der Javanaise
Von Coulis bis Baba
Und dann schweige ich noch über Hors-d'oeuvre
Bei dem ich immer fröstle
Von der Lust und von der Angst
Ich bin wieder 5 Kilo zu dick
Wir gingen zusammen angeln an den Wiesen
Und kamen erst zurück
Nach dem Sinken der roten Sonne
Hinter der braunen Brücke
Dann rochen wir die Krapfen
Und die Stände mit Schmalzbollen
Denn in Boechout war der Jahrmarkt
Die ganze schöne Sommerzeit
Refrain.
Sie briet Muscheln mit Remoulade
Und Pommes so viel man wollte
Wir tranken selbstgemachte Limonade
Und danach gab's Riz Conde
Dann tanzten wir um den Tisch
Und wir bekamen ein Waffel
Sie gab uns nacheinander einen Kuss
Und wir liefen, liefen, liefen
Zur letzten Bus.