Churrasqueando
Depois carneada e descascada as ovelha
Bolhemo a perna pro costado da figueira
Abrimo vala, metemo fogo na lenha
Tomando canha e mateando a moda campeira
Ponteia as vara vivente, que eu já campeei sal pra boi
Galho de arruda num vai e vem já se foi
Fogo de chão vem lambendo, costela cravada ao chão
Grito ao guasqueiro do povo do meu rincão
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
A carne é pura, vamo picando pra o charque
De pronto empenho, bem caprichada no sal
Puxa a costela pro aconchêgo do braseiro
Pra esse churrasco ficar loco de bagual
Asando a la parrilla
Después de la carne y el desollado de las ovejas
Balanceemos las piernas hacia el lado de la higuera
Abrimos una zanja, le prendimos fuego a la leña
Bebiendo caña y matando la moda rural
Señalad las varas vivas, que ya he defendido para el buey
La rama de la calle yendo y viniendo se ha ido
El fuego del suelo viene lamiendo, la costilla incrustada en el suelo
Le grito al guasqueiro de la gente de mi esquina
alcanzame la hormiga
que hoy es de primera
vamos a hacer barbacoa
En el columpio vanera
La carne es pura, la picamos para la cecina
Compromiso listo, bien preparado en sal
Coloca la costilla en la comodidad del brasero
Para que esta barbacoa se vuelva loca
Escrita por: Régis Marques