Churrasqueando
Depois carneada e descascada as ovelha
Bolhemo a perna pro costado da figueira
Abrimo vala, metemo fogo na lenha
Tomando canha e mateando à moda campeira
Ponteia as vara vivente, que eu já campeei sal pra boi
Galho de arruda num vai e vem já se foi
Fogo de chão vem lambendo, costela cravada ao chão
Ritual guasqueiro do povo do meu rincão
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
A carne é pura, vamo picando pra o charque
De pronto empenho, bem caprichada no sal
Puxa a costela pro aconchego do braseiro
Pra este churrasco ficar louco de bagual
Ponteia as vara vivente, que eu já campeei sal pra boi
Galho de arruda num vai e vem já se foi
Fogo de chão vem lambendo, costela cravada ao chão
Ritual guasqueiro do povo do meu rincão
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
Me alcançe o formiga
Que o hoje o taio é de primeira
Vamo churrasqueando
No balanço da vanera
Asando a la parrilla
Después de la carneada y pelada la oveja
Hicimos un hueco al lado de la higuera
Abrimos una zanja, le metimos fuego a la leña
Tomando caña y mateando a la manera del campo
Pontea las varas vivas, que ya he campeado sal para el buey
Rama de ruda en un vaivén ya se fue
El fuego de suelo viene lamiendo, costilla clavada al suelo
Ritual asador del pueblo de mi rincón
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra
La carne es pura, vamos picando para el charque
De pronto empeño, bien sazonada con sal
Saca la costilla para el calor del brasero
Para que este asado quede loco de bueno
Pontea las varas vivas, que ya he campeado sal para el buey
Rama de ruda en un vaivén ya se fue
El fuego de suelo viene lamiendo, costilla clavada al suelo
Ritual asador del pueblo de mi rincón
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra
Pásame la formiga
Que hoy el asado es de primera
Vamos asando a la parrilla
Al ritmo de la guitarra