Churrasqueando

Asando a la parrilla

Churrasqueando

Después de la carne y el desollado de las ovejasDepois carneada e descascada as ovelha
Balanceemos las piernas hacia el lado de la higueraBolhemo a perna pro costado da figueira
Abrimos una zanja, le prendimos fuego a la leñaAbrimo vala, metemo fogo na lenha
Bebiendo caña y matando la moda ruralTomando canha e mateando a moda campeira
Señalad las varas vivas, que ya he defendido para el bueyPonteia as vara vivente, que eu já campeei sal pra boi
La rama de la calle yendo y viniendo se ha idoGalho de arruda num vai e vem já se foi
El fuego del suelo viene lamiendo, la costilla incrustada en el sueloFogo de chão vem lambendo, costela cravada ao chão
Le grito al guasqueiro de la gente de mi esquinaGrito ao guasqueiro do povo do meu rincão

alcanzame la hormigaMe alcançe o formiga
que hoy es de primeraQue o hoje o taio é de primeira
vamos a hacer barbacoaVamo churrasqueando
En el columpio vaneraNo balanço da vanera

La carne es pura, la picamos para la cecinaA carne é pura, vamo picando pra o charque
Compromiso listo, bien preparado en salDe pronto empenho, bem caprichada no sal
Coloca la costilla en la comodidad del braseroPuxa a costela pro aconchêgo do braseiro
Para que esta barbacoa se vuelva locaPra esse churrasco ficar loco de bagual