Die Schlachtung
Du wirst betaeubt, an den beinen aufgehaengt
Du wirst getoetet, ein stich, du blutest aus
Du wirst gehaeutet, zersaegt und kleingehackt
Du kommst in tueten, der rest wird durch den wolf geschraubt
Du wirst komplett verwertet, die besten stuecke kommen
Bei gut betuchten auf den tisch
Deinen abfall mischt man aermeren unter
Sobald dieser verdorben ist
Es gibt dich in dosen
In sechs verschiedenen sossen
Rechts und links der wirbelsaeule
Leckerstes filet
Oberschenkel, unterschenkel
Und ein grosser zeh
Herz und lunge, hirn und zunge
Keule und gesaess
Knorpel, muskelhuellen
Herzbeutel, haut und sehnen
Ruessel, backe, kopf und kragen
Schlegel, haxe und den magen
Schulter, nacken, hals und huefte
Rippchen, brust und bug
Augen, maul- und klauenseuche
Schweineruecken, schweinebaeuche
Und die wurst aus blut
La Matanza
Serás anestesiado, colgado de las piernas
Serás asesinado, una puñalada, sangrarás
Serás desollado, desmembrado y picado en pedazos
Vendrás en bolsas, el resto será triturado por el lobo
Serás completamente aprovechado, las mejores piezas
Irán a parar a la mesa de los adinerados
Tu desecho se mezclará con el de los más pobres
Una vez que esté podrido
Te encontrarás en latas
En seis salsas diferentes
A la derecha y a la izquierda de la columna vertebral
El filete más delicioso
Muslo, pierna
Y un dedo gordo
Corazón y pulmón, cerebro y lengua
Muslo y trasero
Cartílagos, envolturas musculares
Pericardio, piel y tendones
Trompa, mejilla, cabeza y cuello
Pata, pierna y estómago
Hombro, cuello, garganta y cadera
Costillas, pecho y babilla
Ojos, fiebre aftosa
Lomo de cerdo, panceta de cerdo
Y la morcilla