Summat's Brewin'
Oh good ale thou art my darling
Thou art my joy both night and morning
Summat's brewin' on Yorkshire soil
Outhouse, cellar, garage or shed
A band of brewers with local pride
The real ale revolution spreads
Stir the mash, bring to the boil
Add the hops and build the taste
Anorak or anarchist
Arouse, arouse, your pint awaits
Landlord come fill up the glass
With patience and a steady hand
Top it up don't waste a drop
Then you can be thankful
For good ale thou art my darling
Thou art my joy both night and morning
In those dark satanic mills
Citra, Topaz, Bramling cross
The artisan dreams up the mix
A blend of two or single hop
Pale and hoppy, or nutty slack
Fruity, mellow, tangy, cool
What will whet the appetite
Of flavour chaser's jug tonight
Landlady fill up the glass
With banter and acerbic wit
Top it up don't waste a drop
Then we can be joyful
For good ale thou art my darling
Thou art my joy both night and morning
Mallinson's, Milltown, Magic Rock
Sportsman, Riverhead, Summerwine
From far afield to Huddersfield
Common beer not corporot
Come one, come all raise your glass
To save the grand old local pub
Top it up, this one's on me
Let us all be merry
For good ale thou art my darling
Thou art my joy both night and morning
For good ale thou art my darling
Thou art my joy both night and morning
Algo se está cocinando
Oh buena cerveza, tú eres mi amor
Eres mi alegría tanto de noche como de mañana
Algo se está cocinando en la tierra de Yorkshire
Letrina, sótano, garage o cobertizo
Un grupo de cerveceros con orgullo local
La revolución de la cerveza artesanal se expande
Revuelve el mosto, lleva a ebullición
Agrega el lúpulo y construye el sabor
¿Fanático o anarquista?
Despierta, despierta, tu pinta te espera
Dueño, ven y llena el vaso
Con paciencia y mano firme
Llénalo, no desperdicies ni una gota
Entonces podrás estar agradecido
Por buena cerveza, tú eres mi amor
Eres mi alegría tanto de noche como de mañana
En esos oscuros molinos satánicos
Citra, Topaz, Bramling cross
El artesano imagina la mezcla
Una combinación de dos o un solo lúpulo
Pálida y lupulosa, o con sabor a nuez
Frutal, suave, ácido, fresco
¿Qué abrirá el apetito
Del sediento de sabor esta noche?
Dueña, llena el vaso
Con bromas y aguda ironía
Llénalo, no desperdicies ni una gota
Entonces podremos estar alegres
Por buena cerveza, tú eres mi amor
Eres mi alegría tanto de noche como de mañana
Mallinson's, Milltown, Magic Rock
Sportsman, Riverhead, Summerwine
De tierras lejanas a Huddersfield
Cerveza común, no corporativa
Vengan todos, levanten su vaso
Para salvar el gran viejo pub local
Llénalo, esta va por mi cuenta
Que todos seamos felices
Por buena cerveza, tú eres mi amor
Eres mi alegría tanto de noche como de mañana
Por buena cerveza, tú eres mi amor
Eres mi alegría tanto de noche como de mañana