Crawfish
Way down in the bayou, stuck in the mud.
There's a little critter that the Cajun people love.
She got two big claws and eight tiny feet,
And a tail full o' meat, that's good to eat.
Chorus:
Crawfish, I got 'em if you want 'em.
Crawfish, eat 'em while they're hot.
Crawfish, gonna pour some pepper on 'em.
Crawfish, I like it like that.
You boil 'em down 'til they nice and red,
You squeeze the tail and you suck the head.
Crawfish.
Where the Crawfish come from nobody knows.
But the Cajuns tell a story 'bout a long time ago.
When the old people had to leave l'Àcadie
They say the little red lobster followed them down here.
Chorus.
You can take my money and my big black Cadillac.
Roll my jelly and don't look back,
But don't do that, I'm gonna call the police.
You better not touch my red crawfish.
Cangrejo de río
Allá en el bayou, atascado en el barro.
Hay una pequeña criatura que los cajunes aman.
Tiene dos grandes pinzas y ocho patitas diminutas,
Y una cola llena de carne, ¡que es buena de comer!
Estribillo:
Cangrejo de río, los tengo si los quieres.
Cangrejo de río, cómelos mientras estén calientes.
Cangrejo de río, les voy a echar un poco de pimienta.
Cangrejo de río, me gusta así.
Los hierves hasta que estén bien rojos,
Exprimes la cola y chupas la cabeza.
Cangrejo de río.
De dónde vienen los cangrejos de río, nadie lo sabe.
Pero los cajunes cuentan una historia de hace mucho tiempo.
Cuando la gente mayor tuvo que dejar l'Àcadie,
Dicen que la pequeña langosta roja los siguió hasta aquí.
Estribillo.
Puedes llevar mi dinero y mi gran Cadillac negro.
Enrollar mi jalea y no mirar atrás,
Pero no hagas eso, voy a llamar a la policía.
Mejor no toques mi cangrejo de río rojo.
Escrita por: Zachary Richard