If some of you all never been down south too much
If some of you all never been down south too much
I'm gonna tell you a little bit about this
So that you'll understand what I'm talkin' about
Down there we have a plant that grows out in the woods
And in the fields looks somethin' like a turnip green
And everybody calls it polk salad polk salad
Used to know a girl lived down there and she'd go out in the evenings
And pick her a mess of it carry it home and cook it for supper
Cause that's about all they had to eat but they did all right
Down in Louisiana where the alligators grow so mean
There lived a girl that I swear to the world make the alligators look tame
Plk salad Annie polk salad Annie
Everybody said it was a shame
Cause her mama was a workin' on the chain gang uh uh uh
A mean vicious woman
Every day fore suppertime she'd go down by the truck patch
And pick her a mess of polk salad and carry it home in a tow sack
Polk salad Annie that gators got you granny
Everybody said it was a shame
Cause her mama was a workin' on the chain gang uh uh uh
A wretched spiteful straight razor tottin' woman Lord have mercy
Pick a mess of it son now git it
[ horns ]
Her daddy was lazy and no count claimed he had a bad back
All her brothers were fit for was stealin' watermelons out of my truck patch
Polk salad Annie that gators got you granny
Everybody said it was a shame
Cause her mama was a workin' on the chain gang uh uh uh
Sock a little polk salad to me sock a little polk salad to me
You know I need me a mess of it son git it git it git it
Si alguno de ustedes nunca ha estado mucho en el sur
Si alguno de ustedes nunca ha estado mucho en el sur
Les voy a contar un poco sobre esto
Para que entiendan de qué estoy hablando
Allá abajo tenemos una planta que crece en los bosques
Y en los campos se ve algo como una hoja de nabo
Y todo el mundo le llama ensalada de polk, ensalada de polk
Solía conocer a una chica que vivía allí y salía por las tardes
Y recogía un montón de eso, lo llevaba a casa y lo cocinaba para la cena
Porque eso era casi todo lo que tenían para comer, pero se las arreglaban bien
En Luisiana donde los caimanes crecen tan malvados
Vivía una chica que juro por el mundo hacía que los caimanes parecieran mansos
Ensalada de polk Annie, ensalada de polk Annie
Todo el mundo decía que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena, uh uh uh
Una mujer malvada y viciosa
Todos los días antes de la cena ella iba al huerto
Y recogía un montón de ensalada de polk y la llevaba a casa en un saco
Ensalada de polk Annie, esos caimanes te tienen abuela
Todo el mundo decía que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena, uh uh uh
Una mujer despiadada y con navaja recta, Señor ten piedad
Recoge un montón de eso hijo, ahora ve por ello
[ trompetas ]
Su papá era perezoso y no valía nada, decía que tenía la espalda mala
Todos sus hermanos solo servían para robar sandías de mi huerto
Ensalada de polk Annie, esos caimanes te tienen abuela
Todo el mundo decía que era una vergüenza
Porque su mamá estaba trabajando en la cadena, uh uh uh
Dame un poco de ensalada de polk, dame un poco de ensalada de polk
Sabes que necesito un montón de eso hijo, ve por ello, ve por ello, ve por ello