Ajeum! Alimento de Corpo e Alma
Vem, Santa Marta, vem celebrar!
Sagrado e profano no meu paladar
Comida de santo na festa da vida
Desfila fartura por toda a avenida
Olodumaré!
Chama orum e Aiyê
Hoje vai ter xirê (vai ter xirê!)
O aroma é mistério, o sabor é divino
Nas mãos da Yabassê
Oxum, a doçura comanda a cozinha
Teu mel, fundamento e magia
Laroyê, ê mojubá, o seu padê é mensageiro dos caminhos
Oxumarê, a beleza das tuas cores
Espalhando os sabores pelos ares da cidade
Tem caruru, sarapatel e vatapá
Bota dendê, pra essa gente apimentar
Tem caruru, sarapatel e vatapá
Bota dendê, pra essa gente apimentar
Baiana, gira baiana, deixa girar (ô Yayá)
No seu tabuleiro: axé de iansã e da liberdade, Epahey Oyá!
De noite, a praça se torna terreiro
Esquenta o feijão pra esse povo guerreiro
Pilão de Oxaguiã inspira o batuqueiro
Toca o atabaque pro ajeum
Nosso corpo alimentar
Toca o atabaque pro ajeum
Nossa alma alimentar
¡Ajeum! Alimento de Cuerpo y Alma
¡Ven, Santa Marta, ven a celebrar!
Sagrado y profano en mi paladar
Comida de santo en la fiesta de la vida
Desfila abundancia por toda la avenida
¡Olodumaré!
Llama orum y Aiyê
Hoy habrá xirê (¡habrá xirê!)
El aroma es un misterio, el sabor es divino
En manos de la Yabassê
Oxum, la dulzura manda en la cocina
Tu miel, fundamento y magia
Laroyê, ê mojubá, tu padê es mensajero de los caminos
Oxumarê, la belleza de tus colores
Esparciendo los sabores por los aires de la ciudad
Hay caruru, sarapatel y vatapá
Ponle dendê, para que esta gente se ponga picante
Hay caruru, sarapatel y vatapá
Ponle dendê, para que esta gente se ponga picante
Baiana, gira baiana, deja girar (¡oh Yayá!)
En tu mesa: axé de Iansã y de la libertad, ¡Epahey Oyá!
De noche, la plaza se convierte en terreiro
Calienta el frijol para este pueblo guerrero
El pilón de Oxaguiã inspira al batuqueiro
Toca el atabaque para el ajeum
Nuestro cuerpo alimentar
Toca el atabaque para el ajeum
Nuestra alma alimentar
Escrita por: Dalton Cunha / Daniel Guimarães / Thales Nunes / Hugo Oliveira / Rafael Zimmermann / Carolina Abreu / Tuninho Jr / Renan Uccelli