Salgueiro 2015
Prepara a mesa
Bota a fé no coração
Numa só voz
Vai meu samba em louvação
É o meu Salgueiro com gosto de quero mais
Oh Minas Gerais!
Tem amor nesse tempero… Salgueiro
Esse “trem é bom demais”
Vem dos tempos dos meus ancestrais
Foi o índio que ensinou
Com sua sabedoria
O jeito de aproveitar
Tudo que a terra dá, no dia-a-dia
É de dar água na boca, se lambuzar
Visitar o paraíso…. E sonhar
O danado desse cheiro sô!… ô sinhá
Atiçou meu paladar… ô sinhá
Já bebi uma “purinha”
Vim sambar na academia
E não quero mais parar… ô sinhá
O ouro desperta ambição
Da fome nasce a criatividade
O branco, o negro e seus costumes
Trazendo muito mais variedade
Um elo em comunhão
E a culinária virou arte e tradição
É no tacho… na panela
Mexe com a colher de pau
Saberes e sabores lá do fundo do quintal
Peço a nossa senhora pra não deixar faltar
É divina
Que delícia
Pronta pra saborear
Salgueiro 2015
Prepara la mesa
Pon fe en el corazón
Con una sola voz
Va mi samba en alabanza
Es mi Salgueiro con sabor a quiero más
¡Oh Minas Gerais!
Hay amor en este condimento… Salgueiro
Este 'trem' es demasiado bueno
Viene de los tiempos de mis ancestros
Fue el indio quien enseñó
Con su sabiduría
La forma de aprovechar
Todo lo que la tierra da, día a día
Da agua en la boca, embriaga
Visitar el paraíso… Y soñar
¡Este maldito olor!… ¡Oh señora!
Ha estimulado mi paladar… ¡Oh señora!
Ya bebí un 'purinha'
Vine a bailar samba en la academia
Y no quiero parar… ¡Oh señora!
El oro despierta ambición
De la hambre nace la creatividad
El blanco, el negro y sus costumbres
Aportando mucha más variedad
Un lazo en comunión
Y la cocina se convirtió en arte y tradición
Es en el caldero… en la olla
Revuelto con la cuchara de madera
Saberes y sabores de lo más profundo del patio
Le pido a nuestra señora que no falte
Es divino
¡Qué delicia!
Listo para saborear
Escrita por: Betinho De Pilares / Jassa / Luiz Pião / Miudinho / W. Correa / Xande de Pilares