Bão de Queixa
Pudor de mineiro:
Pinguinha na chirca
Mineiro que é chique
Pede bom-bocado
Querendo o prazer
De baba-de-moça
Fazer a boquinha
Com a canjiquinha
Arroz bem soltinho
Ainda que tarde
Pimenta que arde
Tá tudo no prato:
Tutu à mineira
Tutu de feijão
Não venha pra cá
Tutu marambá
Panela de pedra
Farofa torresmo
E a linguicinha
Couve de roceiro
Que nem pão de queijo
E cidra ralada
Farinha de munho
Leite e goiabada
Curau e quindim
Lá vem o pudim
De leite ou cará
Ou de pão-de-ló
Ou de pão de lá
Mentiras da vó
E vento nenhum
No pastel de angu
Mulher que compota
Mamão ou goiaba
Um doce de abóbora
Ou jabuticaba
Espera-marido
Mineiro de botas
Parece que reza
Um ora-pro-nóbis
Fazer siricaia:
Fatias de pão
Manteiga e queijo
Batida de ovos
Açúcar e leite
Capriche a canela
Se a comida presta
Tá feita a festa
Fazer amizade:
Sorriso no rosto
Cerveja no copo
Um bom tira-gosto
Jogar a conversa
Juízo de fora
Tô louco por ela
Carne de panela
Fazer nãnãnã
No chão da cozinha
Coisinha gostosa
De toda maneira
Servir bem quentinha
Comida mineira
Dá água na boca
Vagem, mandioca
Queja de Buen Gusto
Reserva del minero:
Pocillo en la entrepierna
Minero elegante
Pide un bocado dulce
Buscando el placer
De la crema de leche
Hacer la boquita
Con la harina de maíz
Arroz bien suelto
Aunque sea tarde
Pimienta que arde
Está todo en el plato:
Tutú a la minera
Tutú de frijol
No vengas por acá
Tutú malo
Olla de piedra
Farofa de chicharrón
Y la salchicha
Col rizada del campesino
Como pan de queso
Y cidra rallada
Harina de molino
Leche y dulce de guayaba
Curau y quindim
Ahí viene el pudín
De leche o de carne
O de bizcocho
O de pan de allá
Mentiras de la abuela
Y ningún viento
En el pastel de polenta
Mujer que compota
Papaya o guayaba
Un dulce de calabaza
O guayaba
Espera-marido
Minero de botas
Parece que reza
Un ora-pro-nóbis
Hacer siricaia:
Rebanadas de pan
Mantequilla y queso
Batido de huevos
Azúcar y leche
Echa canela
Si la comida es buena
Está hecha la fiesta
Hacer amistad:
Sonrisa en el rostro
Cerveza en el vaso
Un buen aperitivo
Echar la plática
Juicio afuera
Estoy loco por ella
Carne de olla
Hacer nãnãnã
En el suelo de la cocina
Cosa rica
De todas maneras
Servir bien calientita
Comida minera
Da agua en la boca
Vainas, yuca
Escrita por: Caio Junqueira Maciel / Zebeto Corrêa