Bão de Queixa

Queja de Buen Gusto

Bão de Queixa

Reserva del minero:Pudor de mineiro:
Pocillo en la entrepiernaPinguinha na chirca
Minero eleganteMineiro que é chique
Pide un bocado dulcePede bom-bocado

Buscando el placerQuerendo o prazer
De la crema de lecheDe baba-de-moça
Hacer la boquitaFazer a boquinha
Con la harina de maízCom a canjiquinha

Arroz bien sueltoArroz bem soltinho
Aunque sea tardeAinda que tarde
Pimienta que ardePimenta que arde
Está todo en el plato:Tá tudo no prato:

Tutú a la mineraTutu à mineira
Tutú de frijolTutu de feijão
No vengas por acáNão venha pra cá
Tutú maloTutu marambá

Olla de piedraPanela de pedra
Farofa de chicharrónFarofa torresmo
Y la salchichaE a linguicinha
Col rizada del campesinoCouve de roceiro

Como pan de quesoQue nem pão de queijo
Y cidra ralladaE cidra ralada
Harina de molinoFarinha de munho
Leche y dulce de guayabaLeite e goiabada

Curau y quindimCurau e quindim
Ahí viene el pudínLá vem o pudim
De leche o de carneDe leite ou cará
O de bizcochoOu de pão-de-ló

O de pan de alláOu de pão de lá
Mentiras de la abuelaMentiras da vó
Y ningún vientoE vento nenhum
En el pastel de polentaNo pastel de angu

Mujer que compotaMulher que compota
Papaya o guayabaMamão ou goiaba
Un dulce de calabazaUm doce de abóbora
O guayabaOu jabuticaba

Espera-maridoEspera-marido
Minero de botasMineiro de botas
Parece que rezaParece que reza
Un ora-pro-nóbisUm ora-pro-nóbis

Hacer siricaia:Fazer siricaia:
Rebanadas de panFatias de pão
Mantequilla y quesoManteiga e queijo
Batido de huevosBatida de ovos

Azúcar y lecheAçúcar e leite
Echa canelaCapriche a canela
Si la comida es buenaSe a comida presta
Está hecha la fiestaTá feita a festa

Hacer amistad:Fazer amizade:
Sonrisa en el rostroSorriso no rosto
Cerveza en el vasoCerveja no copo
Un buen aperitivoUm bom tira-gosto

Echar la pláticaJogar a conversa
Juicio afueraJuízo de fora
Estoy loco por ellaTô louco por ela
Carne de ollaCarne de panela

Hacer nãnãnãFazer nãnãnã
En el suelo de la cocinaNo chão da cozinha
Cosa ricaCoisinha gostosa
De todas manerasDe toda maneira

Servir bien calientitaServir bem quentinha
Comida mineraComida mineira
Da agua en la bocaDá água na boca
Vainas, yucaVagem, mandioca