Caramelo

Galopa o cavalo guapo
O chão a escavar, relincha
Se corcoveia, num salto
Bem toda atrapalha a crina
Pelame, cor mel-do-pote
Marrom puxado a amarelo
Não há quem nele não note
Os louros do caramelo

Se alegra o cavalo as pampa'
No verde do alecrim
A cavalgar pelos Pampas
Em voltas e voltas assim

É doce como se fosse um
Torrão de cana-de-açúcar
É brabo quando da coice
Que nem a foice futuca
Tem majestade no porte
Frajola trouxe a carroça
Como trouxesse da corte
A carruagem pra roça

Pega cedinho no trampo
Pega a pular trampolim
Junto com ele eu descampo
Que não tem tempo ruim

Montado no seu cangote
Trovão que provém do raio
Mais firme do que um serrote
Vai galopando meu gaio
Mas, antes que o breu desbote
No cavo da noite eu caio
Marraio! Me arrisca a sorte!
Eu vou a cavalo baio

E risca de noite o campo
E brinca pelo capim
Realça a luz, pirilampo
Reluz nos Pampas sem-fim