Tall de Rel

Corte de Rel

Has escuchado lo que está pasando que todo el mundo habla de esto? Has escuchado una conversación o lo has visto personalmente? Lo sabe todo el mundo y es profecía, que en algunos talleres y en algunas tiendas tan antiguas como el mundo están haciendo el experimento -que no parece estar funcionando mal- utilizando aquel ingrediente que han conservado los estudiosos se puede hacer un nuevo invento -si es inventor aquel que ponga una dosis diferente.

Y tenemos sobre la mesa de trabajo los componentes en potes con etiquetas de países diferentes; pero solo son condimentos, porque la base del producto debe ser algo de aquí: pero no flores del jardín de esas que vienen en sobres, sino del borde del camino, donde las hierbas nacen libres y no las riega nadie, y en el descampado de la ciudad -antes de que hagan un mercado para que compremos lo que crecía allí pero importado de antípodas.

Y sin miramientos, ni complejos, ni vergüenzas provincianas de aquel que piensa que el de afuera -por el simple hecho de ser de afuera- siempre debe ser mejor. Y sin miedo a que algún iluso salga con el chisme 'que nos miramos demasiado el ombligo'. Que se vaya con la lección a otro lado, que solo los catalanes son más mestizos que un café con leche, que es un orgullo ser el resultado de la mezcla de mil pueblos que han estado chapoteando en este mar que amamos tanto.