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Cuxá Orquestrado
Rita Benneditto
Cuxá Orquestrado
Cuida menina, vai pro pilão
Tem que socar com a mão
Se não tiver pilão meu amor
Vai no liquidificador, vai no liquidificador, vai no
liquidificador
Um maço de vinagreira
Só as folhas escaldadas
Duas cebolas vermelhas descascadas e picadas
Gergelim preto torrado
Na frigideira e bem socado
São três colheres do pó
Pro cuxá ficar melhor
Camarão seco do Maranhão
300 gramas é suficiente
Deixa de molho na àgua fria
Bota de noite tira de dia
Farinha seca de mandioca
Tudo socado como paçoca
Leva pro fogo e tem que molhar
Mexendo sempre até engrossar
Se a língua agüenta porque não bota pimenta.... UI
Se a língua agüenta porque não bota pimenta.... AI
Cuxá Orquestrado
Cuida niña, ve al mortero
Tienes que machacar con la mano
Si no hay mortero, mi amor
Ve al licuadora, ve al licuadora, ve al licuadora
Un manojo de vinagreira
Solo las hojas escaldadas
Dos cebollas rojas peladas y picadas
Sésamo negro tostado
En la sartén y bien machacado
Son tres cucharadas de polvo
Para que el cuxá quede mejor
Camarón seco de Maranhão
300 gramos es suficiente
Deja en remojo en agua fría
Pon de noche, quita de día
Harina seca de mandioca
Todo machacado como una paçoca
Lleva al fuego y hay que mojar
Revolviendo siempre hasta espesar
Si la lengua aguanta, ¿por qué no poner pimienta... UI
Si la lengua aguanta, ¿por qué no poner pimienta... AI
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