Vette Jus

Greasy Gravy

Vette Jus

Sauerkraut with greasy gravyZuurkool met vette jus
Soup to start, yeah that’s my mealSoep vooraf, ja dat is mijn menu
Crusty bread with brown beansKaantjes met bruine bonen
A whole lot of eggs, not just the usualFlink veel ei, niet van dat gewone
Blocks of cheese with mayonnaiseBlokken kaas met mayonaise
Hot fries and also sausagesWarme friet en ook saucijzen
Green beans cooked in fatSperciebonen uit het vet
Bread pudding, that’s just how it isPap van brood, zo is het maar net

Poor chicken, straight off the spitArme kip, zo van het spit
A whole lot of potatoes with a crust on itFlink veel aardappelen waar een korstje aan zit
A nice mash with a well of gravyEen lekker prakje met een kuiltje jus
Greasy bacon, that’s what I craveGarstig spek, dat is wat ik lus
Fried spleen garnished with a sproutGebakken milt versierd met een sprotje
Sour bombs from a jarZure bommen uit een potje
Ox tongue in hot mushOssetong in hete brij
Garnished with steaming leeksGegarneerd met dampende prei

Swan neck stuffed with grapesZwanehals gevuld met druiven
Horse hoof to gnaw onPaardehoef om af te kluiven
What do you think of pudding with berry juice?Wat dacht u van een pudding met bessesap
And for dessert, shrimp pasteEn als toetje garnalenpap
Weak tea and fruit popsSlappe thee en vruchtenijsjes
Loin chops with lots of radishesLendelappen met vele radijsjes
Roasted rooster in dripping fatGebraden haan in druipend vet
Coffee after and then to bedKoffie toe en dan naar bed

Hutspot with hot croquettesHutspot met warme croquetten
And a napkin to wipe my mouthEn een doekje om de mond te betten
Old cheese in many languagesOude kaas in vele talen
Old fish can tell many talesOude vis kan veel verhalen

Red wine and prunesRode wijn en pruimedanten
A whole lot of drinks and also pheasantsZeer veel drank en ook fazanten
Tons of beer and stacks of breadTonnen bier en stapels brood
Hard sausage full of coconutHarde worst vol kokosnoot
Spicy sauce from back in the dayPittig sausje van weleer
Oh, what more could a person want?Ach wat wil een mens nog meer
Chestnuts on the goat mushKastanjes op de geitebrij