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Mon grand-père Louis
Anne Sylvestre
Mon grand-père Louis
Comme mon grand-père Louis
Saluant d'un chapeau digne
Des arpents de pieds de vigne
Reconnaissant, ébloui
Comme mon grand-père qui
Devant un cru de Bourgogne
Se découvrait sans vergogne
Avec le sérieux requis
Je voudrais modestement
Esquisser, quoi qu'on en pense
La petite révérence
Que m'apprirent mes parents
Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j'y pense, je m'effraye
Qu'on ne sache plus, merveille
Boire un coup
Comme mon grand-père Louis
Composant avec science
De subtiles alliances
Entre pommard et rôti
Comme mon grand-père qui
Ne recevait à sa table
Que de vrais buveurs, capables
Que des gosiers aguerris
Je voudrais pieusement
Rappeler qu'en mon enfance
Quand on y faisait bombance
Je me tenais vaillamment
Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j'y pense, je m'effraye
Qu'on ne sache plus, merveille
Boire un coup
Comme mon grand-père Louis
Faisant creuser dans la pierre
Bien avant sa maison mère
Une cave et ses replis
Comme mon grand-père qui
À nous, sa progéniture
Apprit la grande aventure
Des raisins de son pays
Je voudrais à tout venant
Me vanter d'avoir en cave
Deux ou trois bouteilles graves
De Richebourg triomphant
Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j'y pense, je m'effraye
Qu'on ne sache plus, merveille
Boire un coup
Comme mon grand-père Louis
Comme Albert à qui j' ressemble
Et qui reposent ensemble
Sur la colline fleurie
Où il fit coucher aussi
Pour les côtoyer sous terre
Madeline et Philibert
Et la très douce Marie
Je voudrais finalement
M'y coucher un jour, pareille
À une quelconque bouteille
Mais pourtant en attendant
Sans rien avoir d'un ivrogne
Je voudrais qu'on sache enfin
Qu'on peut être de Bourgogne
Qu'on peut aimer sans vergogne
Le bon vin
Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j'y pense, je m'effraye
Qu'on ne sache plus, merveille
Boire un coup
Mi abuelo Louis
Como mi abuelo Louis
Saludando con un sombrero digno
A los campos de viñedos
Reconociendo, deslumbrado
Como mi abuelo que
Frente a un vino de Borgoña
Se descubría sin vergüenza
Con la seriedad requerida
Quisiera modestamente
Esbozar, pese a lo que piensen
La pequeña reverencia
Que me enseñaron mis padres
Porque aunque no sea vieja
Sino de treinta y algo
Cuando lo pienso, me asusta
Que ya no sepa, maravilla
Tomar un trago
Como mi abuelo Louis
Componiendo con ciencia
Sutiles combinaciones
Entre pommard y asado
Como mi abuelo que
Solo recibía en su mesa
A verdaderos bebedores, capaces
De gargantas curtidas
Quisiera piadosamente
Recordar que en mi infancia
Cuando se celebraba con abundancia
Me mantenía valientemente
Porque aunque no sea vieja
Sino de treinta y algo
Cuando lo pienso, me asusta
Que ya no sepa, maravilla
Tomar un trago
Como mi abuelo Louis
Haciendo cavar en la piedra
Mucho antes de su casa madre
Una bodega y sus recovecos
Como mi abuelo que
A nosotros, su descendencia
Enseñó la gran aventura
De las uvas de su tierra
Quisiera a todo el que venga
Presumir de tener en la bodega
Dos o tres botellas excepcionales
De Richebourg triunfante
Porque aunque no sea vieja
Sino de treinta y algo
Cuando lo pienso, me asusta
Que ya no sepa, maravilla
Tomar un trago
Como mi abuelo Louis
Como Albert a quien me parezco
Y que descansan juntos
En la colina florida
Donde también hizo descansar
Para acompañarlos bajo tierra
A Madeline y Philibert
Y a la muy dulce Marie
Finalmente quisiera
Acostarme un día allí, igual
A una botella cualquiera
Pero mientras tanto
Sin ser un borracho
Quisiera que se sepa de una vez
Que se puede ser de Borgoña
Que se puede amar sin vergüenza
El buen vino
Porque aunque no sea vieja
Sino de treinta y algo
Cuando lo pienso, me asusta
Que ya no sepa, maravilla
Tomar un trago
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