Hells Kitchen

La Cocina del Infierno

Hells Kitchen

Bien, Mary era una chicaWell Mary was a lass
de la clase bajaFrom the lower class
Era una emigrante irlandesaShe was an Irish emigree
Cuando llegó a Nueva YorkWhen she arrived in New York
Encontró trabajo en una cocinaIn a kitchen she found work
Cocinando comidas en BoweryCooking meals in the Bowery

En esa cocina Mary horneabaIn that kitchen Mary baked
y nunca se tomaba un descansoand never took a break
y la gente se lo devorabaand the people wolfed it down
Pero los estómagos gruñíanBut bellies growled
más de lo debidomore than they should
Por comer todo lo que podíanFrom eating all they could
'Hasta que fueron enterrados en el suelo'Til they were buried in the ground

Oh Mary, Mary TifoideaOh Mary, Typhoid Mary
Tu cocina no estaba limpiaYour kitchen wasn't clean
Los muertos están muertos, supongoThe dead are dead I reckon
porque pidieron segundosbecause they asked for seconds
Tu cocina no estaba limpiaYour kitchen wasn't clean

La ciudad estaba asustadaThe city was scared
Y comenzó a desesperarseAnd began to despair
¿De dónde podría venir esta plagaWhere could this plague
tan cruda?come from so crude?
Y los policías comenzaron a preguntarseAnd the cops began to wonder
Por qué todos aquellos que habían perecidoWhy all those gone asunder
habían comido la comida de Mary Mallonhad eaten Mary Mallon's food

Así que como una ladrona fue buscadaSo like a crook she was sought
y Mary fue atrapadaand Mary was caught
El cargo que no entendíaThe charge she did not understand
Sus heces fueron analizadasHer stools were tested
Y Mary fue arrestadaAnd Mary was arrested
Si tan solo hubiera lavado sus manosIf only she'd washed her hands

Oh Mary, Mary TifoideaOh Mary, Typhoid Mary
Tu cocina no estaba limpiaYour kitchen wasn't clean
Los muertos están muertos, supongoThe dead are dead I reckon
porque pidieron segundosbecause they asked for seconds
Tu cocina no estaba limpiaYour kitchen wasn't clean

En manos del estadoIn the hands of the state
murió en el treinta y ochoshe died in thirty eight
El consejo que dejaron sus sobrevivientes -The advice her survivors left -
Si una comida te hace desmayarIf a meal makes you faint
Entonces presenta una quejaThen make a complaint
Y pide ver al chefAnd ask to see the chef