Los Guisados de La Berejena

Die Eintöpfe der Aubergine

Los Guisados de La Berejena

Sieben Arten von EintöpfenSiete modos de guisados
So wird die Aubergine zubereitetSe guisa la berenjena
Die erste, die sie zubereitet,La primera que la guisa
Ist die Tante ElenaEs la vava de Elena
Sie macht kleine HäppchenYa la hase bocadicos
Und serviert sie zum AbendessenY la mete en una cena
Dieses Gericht nennt manEsta comida la llaman
Das AuberginenessenLa comida merenjena

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Die zweite, die sie zubereitet,La segunda que la guisa
Ist die Frau des SchamasEs la mujer del Shamas
Sie füllt sie mit ReisLa cavaca por arientro
Und stopft sie vollY la hinchi de arroz moti
Dieses Gericht nennt manEsta comida la llaman
Die DolmaLa comida la dolma
Dieses Gericht nennt manEsta comida la llaman
Die DolmaLa comida la dolma

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Die dritte, die sie zubereitet,La trecera que la guisa
Ist die Cousine Esther von ChiotiEs la prima Esther di Chioti
Sie füllt sie mit ReisLa cavaca por adientro
Und stopft sie vollY la hinchi de arroz moti
Dieses Gericht nennt manEsta comida la llaman
Die AlmondrotiLa comida la almondroti
Dieses Gericht nennt manEsta comida la llaman
Die AlmondrotiLa comida la almondroti

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Die Alburnia ist schmackhaftLa alburnia es saborida
In Farbe und AromaEn color y en golor
Komm, wir machen ein AbendessenVen, haremos una cena
Wir werden beide genießenMos gozaremos los dos
Bevor der Wurm kommtAntes que venga el gusano
Und den Geschmack raubtY li quite la sabor
Bevor der Wurm kommtAntes que venga el gusano
Und den Geschmack raubtY li quite la sabor

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Der Salat MaljasanaLa salata maljasana
Ist dick und schmackhaftEs pastosa y saborida
Den bereitet Filisti zuLa prepara Filisti
Die Tochter der NachbarinLa hija de la vecina
Sie schiebt ihn in den OfenYa la mete en el forno
Kopf über in die KücheDe cabeza a la cosina
Mit Öl und PfefferCon aceite y con pimienta
Nennt sie es eine MeyinaYa la llama una meyina

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Auf den FesttischenEn las mesas de las fiestas
Strahlt immer das JandrajoSiempre brilla el jandrajo
Wir machen kleine KuchenYa l'hacemos pastelicos
Sie glänzen auf den TellernEllos brillan en los platos
Warten darauf, serviert zu werdenAsperando ser servidos
Mit den gepökelten EiernCon los güevos jaminados
Warten darauf, serviert zu werdenAsperando ser servidos
Mit den gepökelten EiernCon los güevos jaminados

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Die siebte, die sie zubereitet,La setena que la guisa
Ist die beste und leckersteEs mejor y más janina
Die bereitet Filisti zu, die Tochter der NachbarinLa prepara Filisti, la hija de la vecina
Sie schiebt sie in den OfenYa la mete en el forno
Kopf über in die KücheDe cabeza a la cosina
Mit Öl und PfefferCon aceite y con pimienta
Nennt sie es eine MeyinaYa la llama una meyina

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino

Meinem Onkel CerasiA mi tío Cerasi
Der gerne Wein trinktQue le agrada beber vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino
Mit dem Wein, Wein, WeinCon el vino, vino, vino
Kam er gut zurechtMucho y bien a él le vino