La Cucina Della Mamma

La Cocina de Mamá

La Cucina Della Mamma

Síyeah
sartén caliente y en la placa de la estufa brillanbrotpfanna fetta und uf herdplattana stella
entre cucharas medidoras y cacerolaszwüsche messlöffel und kella
pelando papasherdöpfel am schella
papas en agua salada, pescado de agua dulcesalzwasser herdöpfel süesswasserfisch
mamá viene del mercado semanal y las verduras están tan frescasmama kunnt vom wuchamarkt und s'gmüas isch so frisch
papá, saca la buena carne del sótanopapa, hol dia guata fläscha usem keller
comemos juntos como familiazäma gsessa als familia
comemos y contamos historiaszäma esse und verzella
juntos en la mesazäma z'vierta am tisch
cada desayuno se convierte en una fiestawird jedes früastück as fescht
y creo que no conozco un lugar más acogedorund i glauba i kenne kei ort wos gmüetlicher isch
aquí los platos, cubiertos y vasos están amorosamente dispuestosdo sind teller und bsteck und gläser liebevoll deckt
y amo tus auténticas recetas antiguasund i liabe di echte altdiente rezept
y amo cómo sabe aún a galletas navideñasund i liebe wies schmöckt noch wienachtsgebäck
por eso siempre vuelvo a tu cocinadrum kumi immer wieder zrug in dini kuchi

me levanto al mediodía y me duchoio mi alzo a mezzogiorno e mi faccio la doccia
mientras ella ya se ha levantado y está en la cocinainvece lei si è alzata prima e sta già in cucina
preparando algo bueno para el almuerzosta preparando qualcosa di buono per pranzo
un risotto de champiñones con un filete de terneraun risotto ai funghi con un filetto di manzo
quizás está haciendo una especialidad poschiavinaforse sta facendo una specialità poschiavina
según la antigua receta de la abuela Arduinasecondo la vecchia ricetta della nonna Arduina
"pizzöcchero capunet" con atún y aceite de oliva"pizzöcchero capunet" con tonno ed olio d'oliva
o tal vez hace polenta, ¿pero con qué harina?o forse fa la polenta, ma con quale farina?
quién sabe, yo no lo sé, solo sé que me gustachi lo sa, io non lo so, io so solo che mi piace
la cocina de mamá, la cocina genuinala cucina della mamma, la cucina genuina
y sé que me basta un poco de pan, carne y quesoe lo so che mi basta un pò di pane carne e formaggio
y ya me siento en casa, aunque esté de viajee gia mi sento a casa, anche se sono in viaggio
cuando estoy fuera solo como cosas poco saludables,quando sono in giro mangio solo cose malsane,
cuando estoy solo solo como pasta con salsaquando sono solo mangio solo pasta al sugo
así que vuelvo gustosamente a casa y veo cocinarperciò torno volentieri a casa e vedo cucinare
a mi cocinera favorita que me da la bienvenidala mia cuoca preferita che mi da il benvenuto
¡HOLA MAMÁ!CIAO MAMMA!

mis padres están de vacaciones, están en la casa de vacaciones este fin de semanamini eltere hend feria, sind im feriahus das wuchenend
y trato de cocinar algo sin que la cocina se quemeund i versuacha was z'kocha ohni das nochr grad d'kuchi brennt
y una vez más, me doy unos minutos más yund eimol meh gibi noch es paar minute uuf und
saco una sopa de pollo que quedó de ayerlöffla bouillonsuppa uus wo geschter vorig bliba isch
pido pizza o me traen un kebab yi bstell mer pizza oder hol mr en döner und
solo espero a que lleguen mis padres el domingowart nur druf das am sunntig d'eltere hei kömen
amo el domingo por la noche, mamá prepara una deliciai liab dr sunntig obig d'mama zauberet es gricht
velas encendidas en la mesa, papá toma un trago de vino tintokerze brenne ufm tisch, dr papa nimmt a schluck vom rota
disfruto esos momentos, en el círculo de la familiai gnüssa die moment, im kreis vu dr familia
Werner está de visita, la cena casi es a la cartadr werner isch uf bsuach, s'wird schu fascht à la carte gschpisa
para él hay opciones vegetarianas y para mí un pedazo de pan,für ihn gits vegetarischs und für mi an stuck vom brota,
creo que nos quedaremos en casa el próximo fin de semanai tenka miar bliben doch nögscht wuchenend dehei

parte en romancherätoromanischer part