Koeien

Vacas

refr.:
Vacas
En la tarde del sábado, tranquilas en el prado
Vacas
Un avión vuela sobre ellas, un tren pasa cerca
Y siempre están ahí, las vacas

Están junto a una bañera con agua
O con sus colas en alto, cerca de las vías del tren
Su líquido amarillo me tranquiliza
Chisporrotea durante minutos

refr.

Estoy sentado junto a la cerca eléctrica observando
Un paquete de leche en mi bolsa de compras
Están masticando tan contentas
Solo piden un poco de pasto

refr.

'No, pero si piensas en todo lo que las vacas hacen desinteresadamente por nosotros todo el día
Producen leche, pero también suero de leche, mantequilla, yogur, biogarde, batido y
firme, en sentido horario, en sentido antihorario
No les importa en absoluto. No les molesta en absoluto. Bueno, hacen
natillas. Natillas de chocolate, natillas de vainilla. Natillas de café, natillas de caramelo, natillas amarillas, las
auténticas natillas de vaca. Por supuesto, siempre. Pero también nata, nata agria, crema batida
crema fresca, leche semidesnatada, crema de café, ese tipo de cosas. Pero también cosas muy
complicadas. Como por ejemplo
yogo-yogo, choc, fristi, y también calostro, queso colado, cuajada, cuajada en bolsa, ese tipo de cosas antiguas. Y también
todo completamente desinteresado, sin pedir nunca nada a cambio. Eso es lo que siempre me conmueve de las
vacas.'

Cuando toda esperanza ha desaparecido
Y la tormenta azota mi frágil existencia
Y estoy en mi cocina llorando
Entonces sé que ellas siguen ahí

refr.
(En esos envases fáciles)