O Bolo

La Torta

O Bolo

Dos tazas de harina de trigoDuas xícaras de farinha de trigo
Dos cucharaditas de polvo de hornearDuas colheres de chá de fermento em pó
Una cucharadita de salUma colher de chá de sal
Media cucharada de bicarbonato de sodioMeia colher de sopa de bicarbonato de sódio
Media taza de mantequilla o margarinaMeia xícara de manteiga ou margarina
Una taza de azúcarUma xícara de açúcar
Tres huevosTrês ovos

Tamiza juntosPeneire junto
La harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonatoA farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato
Bate la mantequilla y poco a pocoBata a manteiga e aos poucos
Agrega el azúcar hasta que esté bien duroAdicione o açúcar até ficar bem duro
Añade los huevosJunte os ovos
Bate bien los huevosBata bem os ovos
Mezcla la leche con la vainillaMisture o leite com a baunilha
Y agrega el chocolate alternadamenteE acrescente o chocolate alternadamente

Con los ingredientes finosCom os ingredientes finos
Sigue batiendo los huevosContinue batendo os ovos
Añade el coco ralladoJunte o coco-ralado
Bate las claras a punto de nieveBata os ovos em neve
Y añade cuidadosamente a la masaE junte cuidadosamente à massa
Coloca la masa en dos moldesColoque a massa em duas formas
De aproximadamente veintitrés centímetrosDe aproximadamente vinte e três centímetros

Hornea a fuego medio duranteAsse em forno médio durante
Treinta y nueve a cuarenta minutosTrinta e nove a quarenta minutos
Deja enfriarDeixe esfriar
Rellena y cubre con glaseado poco a pocoRecheie e cubra com glacê os poucos
Batiendo bien los huevosBatendo bem os ovos

Añade el coñac, la lecheAcrescente o conhaque, o leite
La crema de leche suficientementeO creme de leite suficientemente
Para dar una buena consistenciaPara dar uma boa consistência
Por último, espolvorea la torta con coco rallado tostadoPor fim, salpique o bolo com o coco-ralado tostado
Rinde para diez personasDá para dez pessoas